「豚肉とナスの塩炒め」のみんなのおいしい！コメント

細切りにされた水煮タケノコをつかいました。鶏ガラベースの味つけで、あっさり味で食べやすかったです。おいしかったです。

ちょっと炒め過ぎてタケノコにナスの色が移ってしまいましたが、素材の異なる食感が楽しめるご飯が進むおかずでした。

塩味であっさり食べられました。
材料のお肉の量がちょっと多すぎるのでは？

片栗粉をまぶした豚肉は、とろみと旨味両方を兼ね備えた美味しいものでした。筍の歯ざわりもよく、調味料は身近なものなのにコクのある深い味わいでした。