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アジの干物のおにぎり茶漬け

最初はそのままで、2つ目はお茶漬けで召し上がれ！

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)お茶碗2杯分

アジ

(干物)1枚

カリカリ梅

(刻み)大さじ2

大葉

(細切り)2枚分

シソ茶

(市販品)適量

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2008/11/03
更新日：
2014/11/07

下準備

  • 焼き網に薄く分量外のサラダ油をぬり、アジの干物の皮を下にしておき、表面に焼き色がつくまで8～10分焼く。骨と皮を取り除きながらほぐす。

作り方

  1. アジの干物のおにぎり茶漬けの作り方2
    1

    ご飯にほぐしたアジ、カリカリ梅、大葉を混ぜ合わせ、形を整える。

  2. アジの干物のおにぎり茶漬けの作り方3
    2

    そのまま食べた後は、お好みでシソ茶をかけてぶぶあられを散らし、お茶漬けとして楽しんで下さい。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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