作り方
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1熱しておいた焼き網に豆餅をのせて両面焼き色がつく位まで焼く。
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2急須に茶葉を入れ、お湯を準備する。お湯のみに1の豆餅を手でひとくち大にちぎりながら入れ、塩を少し振り掛ける。
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3入れたての熱いお茶を掛ける。おはしで混ぜながら、いただきます。
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