- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ねばねばオクラと卵黄のマグロたたき丼」の献立 >
- 豆腐のすり流し汁のレシピ・作り方
下準備
-
貝われ菜は水洗いし、根元を少し切り落として、長さを4等分に切る。
-
ミョウガは水洗いし、縦半分に切る。さらに薄い半月切りにして水に放ち、水気を絞る。
作り方
-
1豆腐はサッと水洗いし、手で粗く崩しながらミキサーに入れ、だし汁の半量と合わせみそを加えてかくはんする。
-
2鍋に残りのだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらミョウガを加える。再び煮たったら(1)を加える。ひと煮たちさせ、貝われ菜、刻みミツバを加えて火を止め、器に注ぎ分ける。
リストに追加ファンになる
現在のファン数195
レシピ制作
中島 和代／杉本 亜希子
家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
「豆腐のすり流し汁」の関連レシピ
「豆腐」を使ったその他のレシピ
もっと見る
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
最新の食コラム
-
ホテル コエ トーキョー“宝石のパフェ”シェフによる葡萄のアフタヌーンティー開催
ホテル コエ トーキョー(hotel koe tokyo)は、アフタヌーン…
「パルム 抹茶チーズケーキ」うずまき状のクリームチーズ＆宇治抹茶アイスが限定発売
森永乳業は、期間限定アイスクリーム「パルム(PARM) 抹茶チーズケーキ」…
玉川髙島屋S・Cがリニューアル - 新規・改装オープン約100店舗、食料品を充実
玉川髙島屋S・Cは、2019年8月より順次リニューアルを実施。約100店舗…
Q-pot CAFE.ハロウィンメニュー、ゴースト＆黒ネコ主役のデザートプレートや“コウモリ”ラテ
Q-pot.(キューポット)が手掛けるQ-pot CAFE.から、アクセサ…
ピックアップ最新のおいしい！-
大根と鶏もも肉のガーリックバター がおいしい！
ゲストさん 18:25
-
キャベツのツナマヨ炒め がおいしい！
ゲストさん 18:24
-
カリフラワーのトマトスープ がおいしい！
ゲストさん 18:16
-
ハンペンの磯辺チーズ焼き がおいしい！
ゲストさん 17:56
-
オムライス がおいしい！
ティナさん 17:49
-
スズキの塩焼き がおいしい！
ゲストさん 17:42
-
ゴーヤチャンプル がおいしい！
ゲストさん 17:29
-
とろりナスのマーボーナス がおいしい！
ゲストさん 17:23
-
ゆで豚のネギソースサラダ がおいしい！
ゲストさん 17:08
-
マッシュルームの香草パン粉焼き がおいしい！
ゲストさん 17:02
-
きな粉クッキー がおいしい！
ゲストさん 17:02
-
ご飯に合う！鶏とキノコのバターじょうゆ炒め がおいしい！
ゲストさん 16:48
-
基本の簡単チキンボーンブロス がおいしい！
ゲストさん 16:18
-
梅肉と大葉のささ身パン粉焼き がおいしい！
ゲストさん 16:17
-
サバのみそ煮 がおいしい！
ゲストさん 16:01
ウーマンエキサイト特集今日のおすすめ- 定番の食材
- 定番のレシピ
アプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
