愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ナスのサラダ
11回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
112 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ナス

2本

ミョウガ

1～2個

大葉

10枚

<合わせダレ>

  

しょうゆ

大1.5
  

サラダ油

小2
  

ゴマ油

小2
  

ラー油

小1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2003/06/30
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ナスのサラダの下準備1

    ナスはヘタを切り落とし、縦4つに切って、5mm幅に切る。水に放ちザルに上げる。

  • ＜合わせダレ＞を混ぜ合わせる。

  • ナスのサラダの下準備3

    ミョウガは縦半分に切って、斜め薄切りにして水に放ち、水気を絞る。

  • 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って更に細切りにし水に放って水気を絞る。

作り方

  1. ナスのサラダの作り方5
    1

    ＜合わせダレ＞にナス、ミョウガ、大葉を混ぜ合わせる。

  2. ナスのサラダの作り方6
    2

    器に盛り、削り節を掛ける。

「ナスのサラダ」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ