ナスのサラダ
献立
調理時間
カロリー
112 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ナス

2本

ミョウガ

1～2個

大葉

10枚

<合わせダレ>

  

しょうゆ

大1.5
  

サラダ油

小2
  

ゴマ油

小2
  

ラー油

小1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2003/06/30
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ナスのサラダの下準備1

    ナスはヘタを切り落とし、縦4つに切って、5mm幅に切る。水に放ちザルに上げる。

  • ＜合わせダレ＞を混ぜ合わせる。

  • ナスのサラダの下準備3

    ミョウガは縦半分に切って、斜め薄切りにして水に放ち、水気を絞る。

  • 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って更に細切りにし水に放って水気を絞る。

作り方

  1. ナスのサラダの作り方5
    1

    ＜合わせダレ＞にナス、ミョウガ、大葉を混ぜ合わせる。

  2. ナスのサラダの作り方6
    2

    器に盛り、削り節を掛ける。

ブログに投稿
デリごはん

「ナスのサラダ」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ