カボチャのサラダなどはありますが、白味噌やすりゴマの和風な感じで和えるのは初めてでした。コクがでて味がしっかりするので、おいしかったです。
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recipe/T.Izumi|photographs/hisato nakajima|cooking/mami daikoku
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イイネ!0
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勿体無くて皮も使ったので見た目が違ってしまいました。いつもの甘辛の煮物よりごま味噌の方がおかずやおつまみになるようで、かぼちゃがあまり好きではない夫にも好評でした。
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