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キュウリと水菜のサラダ

ユズコショウが味のきめて。

材料  （ 4 人分 ）

水菜

1/3束

レーズン

大さじ2

<ドレッシング>

  

塩

少々
  

ユズコショウ

小さじ1～1.5
  

サラダ油

大さじ2

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2007/09/24
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キュウリは縦じまに皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。

  • 水菜は根元を切り落として水洗いし、長さ4cmに切って冷水に放ち、パリッとしたら水気を拭き取る。

  • レーズンはぬるま湯でもどし、ザルに上げる。

  • キュウリと水菜のサラダの下準備4

    ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キュウリと水菜のサラダの作り方5
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルで全ての材料を合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キュウリと水菜のサラダ

      水菜が少し苦いので、レーズンの甘さがよかったです。レーズンをお湯で戻すのがなるほどで、ふわふわになりました。ドレッシングは、暑い日にさっぱりする味で、色々なサラダに合いそうです。

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