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セロリと鶏ささ身のワサビじょうゆ和え

鶏ささ身をしっとりと仕上げて美味しくいただきます。

献立
調理時間
カロリー
61 Kcal
レシピ制作: 
松崎 恵理
材料  ( 2 人分

しょうゆ

小さじ1

オリーブ油

小さじ1

下準備

  • セロリは筋をとる。

作り方

  1. 1

    湯を沸かし、鍋肌に泡がついている位の状態になったら、鶏ささ身を入れて5分ゆで、冷水にとる。

  2. 2

    セロリを薄切りにし、鶏ささ身を食べやすい大きさに裂く。

  3. 3

    しょうゆに練りワサビを溶き、セロリ、鶏ささ身、オリーブ油を混ぜる。

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松崎 恵理
レシピ制作 松崎 恵理

( ブログ / 書籍 / HP

一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家
誰でも栄養学の基本を学ぶことができる栄養検定及び通信教育講座を実施するほか、雑誌、書籍などにレシピ提供やコラムなどの執筆なども行っている。

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