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グリーンサラダ

スナップエンドウの甘味が美味しいサラダです。

献立
調理時間
カロリー
47 Kcal
レシピ制作: 
松崎 恵理
材料  ( 2 人分

レタス

1~2枚

小さじ2

ひとつまみ

オリーブ油

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2016/03/21
更新日:
2016/03/17

作り方

  1. 1

    レタスは洗って水気をきっておく。湯を沸かして、筋を取ったスナップエンドウをゆで、冷たい水にとる。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、キュウリは斜めに薄切りにしてからせん切りにする。

  3. 3

    酢、塩、粒マスタードを混ぜてからオリーブ油を加えて混ぜ、レタス、キュウリ、スナップエンドウと混ぜ合わせる。

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松崎 恵理
レシピ制作 松崎 恵理

( ブログ / 書籍 / HP

一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家
誰でも栄養学の基本を学ぶことができる栄養検定及び通信教育講座を実施するほか、雑誌、書籍などにレシピ提供やコラムなどの執筆なども行っている。

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