とっても簡単なのに、ゴージャスな感じに仕上がりました。お野菜も沢山頂けて大満足、またリピートします。
- E・レシピ >
- 洋食 >
- 炒めもの >
- 揚げずに簡単!白身魚の甘酢あん
作り方
-
1
白身魚は皮と骨を取ってひとくち大に切り、振り塩をしてそのまま置く。玉ネギは縦4つに切り更に横半分に切る。白ネギは斜め薄切りにする。ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取りひとくち大の乱切りにする。<甘酢あん>を混ぜ合わせる。
-
2
白身魚の水分を拭き取り、塩コショウを振りかけ薄く小麦粉をからめる。
-
3
中華鍋又は深めのフライパンにゴマ油小2を入れ中火にかけ、2を炒め焼きにしていったん取り出し、残りのゴマ油を加え玉ネギ、白ネギを入れ、しんなりするまで炒めてピーマンを炒め合わせ白身魚と合わせておく。
-
4
中華鍋に<甘酢あん>を入れ強火にかけ、トロミがつけば3を戻し入れ全体にからまれば、器に盛る。
リストに追加ファンになる
現在のファン数1424

このレシピを含む人気レシピまとめ
recipes/kazuyo nakajima|cooking/ai kaya|photographs/toyo kin
「揚げずに簡単!白身魚の甘酢あん」の関連レシピ
「白身魚」を使ったその他のレシピ
-
白身魚のポワレ〜きのこクリームソース〜
-
白身魚のアンチョビガーリックソテー
-
アクアパッツァ
-
定番の魚料理 白身魚の蒸し煮 おもてなしにも by保田 美幸さん
-
アクアパッツァライス
-
白身魚のネギソース
-
蒸し魚の薬味ソース
-
白身魚とトマトのオーブン焼き
-
白身魚とアサリのワイン蒸し
-
白身魚の香草ムニエル
みんなのおいしい!コメント
最新の食コラム
-
これぞ人気絶頂!話題騒然!!「今さら食べたことないなんて言えない」あの「個包装」大人気スイーツ5選!
突然ですが、皆さんは「パティスリーアカシエ」の「テリーヌ・ショコラ」を知っ…
メゾンカカオの夏季限定「生かき氷」チョコレートorマンゴーミントソースで、ハーブ香るカカオアイスも
アロマ生チョコレート専門店「メゾンカカオ(MAISON CACAO)」鎌倉…
ホテルショコラ「抹茶ッチャサンデー」宇治抹茶×カカオアイス“わらび餅&粒あん”入り和風デザート
ホテルショコラ(Hotel Chocolat)は、宇治抹茶の新メニュー「抹…
混ぜるだけでプロの味!〈GOOD NATURE MARKET〉の「混ぜごはんの素」〜眞鍋かをりの『即決!2,000円で美味しいお取り寄せ』~
予算は即決価格の2,000円以内!眞鍋かをりさんがネットで見つけた美味しい…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
チンゲンサイの炒め物 がおいしい!
eriさん 21:12
-
豚キムかた焼きそば がおいしい!
ゲストさん 21:09
-
カツオのたたきサラダ がおいしい!
eriさん 21:08
-
冷製さっぱりパスタ がおいしい!
eriさん 21:00
-
高野豆腐とキャベツの卵炒め がおいしい!
ゲストさん 20:54
-
たっぷり白和え がおいしい!
ゲストさん 20:01
-
豚ひき肉のエスニックサラダ がおいしい!
ゲストさん 19:38
-
高野豆腐とキャベツの卵炒め がおいしい!
ゲストさん 19:38
-
ハチミツレモン大学いも がおいしい!
千葉にゃんさん 19:36
-
夏野菜のトマトソーススパゲティー がおいしい!
ゲストさん 18:33
-
切り身魚で簡単!基本のアクアパッツァ がおいしい!
ゲストさん 18:23
-
豆腐のニラダレ がおいしい!
ゲストさん 18:19
-
甘辛味と甘酢がたまらない!手羽元の甘辛さっぱり煮 by 保田美幸さん がおいしい!
ゲストさん 18:03
-
キャベツの卵とじ がおいしい!
ゲストさん 18:02
-
生春巻き がおいしい!
ゲストさん 18:00
ウーマンエキサイト特集最近見たレシピ