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カブとベーコンのバターソテー

みずみずしいカブとベーコンで作るシンプルなバターソテーです。

材料  （ 2 人分 ）

カブ

1個

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2019/02/01
更新日：
2019/01/26

下準備

  • カブとベーコンのバターソテーの下準備1

    カブは葉を切り落とし、皮をむいて食べやすい大きさのくし切りにする。葉は長さ4cmに切る。ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. カブとベーコンのバターソテーの作り方2
    1

    フライパンにバターを弱めの中火で熱し、バターが溶けたらカブを加え、焼き色がつくまでじっくり焼く。

  2. カブとベーコンのバターソテーの作り方3
    2

    ベーコンとカブの葉を加えて強火で炒め合わせ、しんなりしてきたら塩コショウをし、器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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