愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 穀類 >
  4. 米 >
  5. 玄米ご飯 >
  6. 佃煮昆布の和風チャーハン
太鼓判 10+ おいしい！

佃煮昆布の和風チャーハン

レンコンをたっぷり入れて食感も楽しい。

材料  （ 4 人分 ）

昆布

(佃煮)大さじ4

溶き卵

2個分

玄米ご飯

(炊きたて)茶碗4杯分

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

塩コショウ

適量

ネギ

(刻み)大さじ3

サラダ油

大さじ2

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2008/10/20
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 佃煮昆布の和風チャーハンの下準備1

    レンコンは皮をむき、縦半分に切って薄い半月切りにして水に放つ。

作り方

  1. 佃煮昆布の和風チャーハンの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、溶き卵を加え、半熟になったらいったん器に取り出す。

  2. 佃煮昆布の和風チャーハンの作り方3
    2

    (1)のフライパンに残りのサラダ油を入れ、水気をきったレンコンを炒め、透き通ってきたら玄米ご飯を加えてパラパラになるまで炒める。

  3. 佃煮昆布の和風チャーハンの作り方4
    3

    昆布、(1)の卵を戻し入れ、全体に混ぜ合わせたら＜調味料＞の材料、刻みネギを加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

一皿でも大満足！絶品チャーハンレシピ35選
一皿でも大満足！絶品チャーハンレシピ35選

何を作ろうか迷った時は、色々な具材と一緒に炒めた「チャーハン」はいかがですか？今回は、一皿で満足感を得られる具沢山のチャーハンや、梅干しや柴漬けなど和食材を使ったチャーハン、そしてカレー味やあんかけのアレンジチャーハンなど、大満足の絶品チャーハンレシピをご紹介したいと思います！

recipe/mami daikoku｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito

「佃煮昆布の和風チャーハン」の関連レシピ

「玄米ご飯」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ