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白菜とカニの中華スープ

白菜とカニ缶を使いショウガも入って温まる優しい味の中華スープです。

材料  （ 2 人分 ）

白菜

1/8個

白ネギ

1/2本

カニ缶

1缶(1缶55g入り)

水

400ml

ショウガ

(すりおろし)少々

ゴマ油

少々

塩

適量

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2017/03/10
更新日：
2017/03/03

作り方

  1. 白菜とカニの中華スープの作り方1
    1

    白菜はザク切りにする。白ネギはみじん切りにする。

  2. 白菜とカニの中華スープの作り方2
    2

    鍋に水を入れて沸騰したら中華スープの素を入れて溶かし、中火にして白菜、白ネギとカニ缶を汁ごと入れて白菜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ショウガ、香りづけ程度にゴマ油を加え、味を見て足りないようなら塩を加えて味を調え、器に注ぐ。

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鎌倉 裕子
レシピ制作 鎌倉 裕子

( ブログ ）

フードコーディネーター
男子ごはんや保存食、酒の肴などを得意とするフードコーディネーター。自身のブログでは幅広い料理を紹介し人気を博す。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 白菜とカニの中華スープ

      カニ缶がなかったのでカニかまで代用しました。トロトロの白菜がとてもおいしく、生姜で身体がポカポカ温まりました。

    • 白菜とカニの中華スープ

      カニの旨味が味わえるし、生姜も入っているので身体も温まりいいメニューですね。材料も少ないので、手軽に作れていいですね。

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