愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

長芋のバターしょうゆ炒め

しょうゆの香ばしい香りがたまらない。

材料  （ 4 人分 ）

長芋

500g

酒

大さじ2

しょうゆ

大さじ1

サラダ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/04/06
更新日：
2017/05/09

下準備

  • 長芋のバターしょうゆ炒めの下準備1

    長芋は皮をむき、2cm角に切る。

  • 細ネギは長さ2cmの斜め切りにする。

作り方

  1. 長芋のバターしょうゆ炒めの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を熱して長芋を炒め、表面が少し透き通ってきたら酒を加えて弱火にし、蓋をして2～3分蒸し焼きにする。

  2. 長芋のバターしょうゆ炒めの作り方4
    2

    蓋を取って強火にし、バターとしょうゆを加えて全体にからめるように炒める。

  3. 長芋のバターしょうゆ炒めの作り方5
    3

    器に盛って細ネギを散らし、粗びき黒コショウを振る。

Xで教える

「長芋のバターしょうゆ炒め」の関連レシピ

「長芋」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(3)

  • 長芋のバターしょうゆ炒め

    ネギ省略で彩りがなくなってしまいましたが、美味しかったです！子供も喜んで食べてました。長芋がたくさんあるのでまた作りたいです。

  • 長芋のバターしょうゆ炒め

    シャキシャキとホクホクの食感がよく、美味しかったです。細ネギがなかったのが残念。

  • 長芋のバターしょうゆ炒め

    長芋の食感にバター醤油が香ばしい。
    美味しかったです。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ