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厚揚げコチュジャンソース焼き

おつまみにもピッタリな簡単副菜。コチュジャンソースの美味しさで食欲倍増。

献立
調理時間
カロリー
261 Kcal
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  （ 2 人分 ）

厚揚げ

1丁分(2枚)

<コチュジャンソース>

  

コチュジャン

小さじ1
  

ケチャップ

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ1
  

ニンニク

(すりおろし)小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2017/11/20
更新日：
2017/11/13

下準備

  • 厚揚げコチュジャンソース焼きの下準備1

    厚揚げは厚さを半分に切る。内の面を上にし、格子状に切り目を入れる。＜コチュジャンソース＞の材料を混ぜる。

    中の面に切り目を入れるとソースの味が馴染みやすくなります。

作り方

  1. 厚揚げコチュジャンソース焼きの作り方2
    1

    オーブントースターの天板にアルミホイルをしき、厚揚げの内の面を上に置き、＜コチュジャンソース＞をぬって8～10分焼く。

  2. 厚揚げコチュジャンソース焼きの作り方3
    2

    (1)を器に盛り、刻みのりをかける。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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