愛あるセレクトをしたいママのみかた

ヘルシーグリーンサラダ

かつお節をたっぷりと加えたヘルシーサラダ。

材料  （ 2 人分 ）

貝われ菜

1/2パック

玉ネギ

1/4個

<ドレッシング>

  

リンゴ酢

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1.5
  

ユズコショウ

小さじ1/2
  

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2015/03/23
更新日：
2015/03/18

下準備

  • サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。冷水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。

  • ヘルシーグリーンサラダの下準備3

    玉ネギは横薄切りにして水に放ち、しっかり水気をきる。

  • プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ヘルシーグリーンサラダの作り方6
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルに、サニーレタス、貝われ菜、玉ネギを加えて混ぜ合わせる。

  2. ヘルシーグリーンサラダの作り方7
    2

    かつお節を加えてザックリ合わせ、器に盛ってプチトマトを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • ヘルシーグリーンサラダ

      ドレッシングにユズコショウが入っているので、少しピリリとしたおいしい味になりました！トマトがなかったので、ゆで卵を入れてみました！

    • かいわれがなかったのでそれ以外と新玉ねぎで作りました。リンゴ酢とても良かったです。

    • サニーレタスのおかげで色も良く美味しかったです！

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