愛あるセレクトをしたいママのみかた

ナメコと油揚げの白みそ汁

ナメコのトロミでのど越しGOOD！

材料  （ 2 人分 ）

ナメコ

1/2袋

油揚げ

1/4枚

玉ネギ

1/8個

ネギ

(刻み)大さじ2

白みそ

大さじ2～3

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2015/03/23
更新日：
2015/03/18

下準備

  • ナメコはザルに入れてサッと水洗いし、水気をきる。

  • ナメコと油揚げの白みそ汁の下準備2

    油揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

作り方

  1. ナメコと油揚げの白みそ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったら玉ネギを加える。

  2. ナメコと油揚げの白みそ汁の作り方5
    2

    玉ネギが透き通ってきたら、ナメコ、油揚げを加え、白みそを溶き入れる。

  3. ナメコと油揚げの白みそ汁の作り方6
    3

    再び煮たつ直前に刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3495

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「ナメコと油揚げの白みそ汁」の関連レシピ

「ナメコ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • ナメコと油揚げの白みそ汁

      こってりしたおかずの時に合わせて、なめこの味噌汁にしました。なめこのつるっとした食感がよくて食べやすっかったです。

    • すごく美味しくて、 また作ろうと思える味でした

    • 自分で作るよりはるかに美味しくできて驚きです。味もちょうど良い濃さでした！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ