初めてマッシュポテトつくりましたが上手くできました◎また作ろうと思います！
イイネ！
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メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 副菜
下準備
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ジャガイモは皮ごときれいに水洗いする。ぬれたままラップでふんわり包み、電子レンジで3～4分加熱する。上下を返してさらに1～2分加熱し、竹串がスッと刺さったら、タオル等で包んで皮をむいてボウルに入れ、熱いうちにマッシャーでつぶす。
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オーブンを250℃に予熱する。
作り方
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1ジャガイモに、バター、卵黄、牛乳、生クリームを加えてよく混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。
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2天板にオーブンシートを敷き、(1)を半分に分けてのせる。250℃に予熱しておいたオーブンで、焼き色がつくまで7～8分焼き、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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みんなのおいしい！コメント
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デザートみたいななめらかさ！子どもに大人気でした。
イイネ！0
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