トマトがさっぱりおいしいです。粉チーズが効いていてコクがでました。雑炊なので満足感もあり体も温まり良かったです(*^^*)
太鼓判 10+ おいしい!
チキントマト雑炊
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材料
(
2
人分
)
水煮トマト
1/2缶(1缶400g入り)鶏むね肉
1/2枚玉ネギ
1/2個シメジ
1/8パックエノキ
1/4袋ブロッコリー
2房卵黄
2個<スープ>
固形スープの素
1個水
250mlご飯
240g塩コショウ
少々パルメザンチーズ
大さじ2タバスコ
適量- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2009/06/16
- 更新日:
- 2011/05/27
このレシピのポイント・コツ
・チキンときのこなどの野菜で、雑炊に。ボリュームたっぷりです。朝ごはんにもぴったりですね。
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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土鍋でどーんと作っちゃいました(^◇^;)水分を少し少なめにしたので、食べ応えも○
きのことチーズの香りがいいですね!イイネ!1
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