愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ポパイカレー

ホウレン草が一束入った、鉄分たっぷりのカレー。

材料  （ 4 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗4杯分

カレー粉

大さじ4

水

300ml

塩

小さじ1

サラダ油

大さじ2

ジャンル：
洋食 / カレー
種別：
主食
公開日：
2009/10/05
更新日：
2015/03/25

下準備

  • ポパイカレーの下準備1

    ホウレン草は根元を切り落とし、幅1cmに切る。

  • 玉ネギ、ニンニク、ショウガはみじん切りにする。

作り方

  1. ポパイカレーの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギ、ニンニク、ショウガを炒め、しんなりしたら合いびき肉を加えて炒め合わせる。合いびき肉の色が変わったらカレー粉、ホウレン草を加え、さらに炒める。

  2. ポパイカレーの作り方4
    2

    ホウレン草がしんなりしたら水を加え、煮たったらアクを取り、固形スープの素、塩、コショウ、ローリエを加え、蓋をして10～15分煮込む。器にご飯をよそってカレーをかけ、あればイタリアンパセリを飾る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数485

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

王道からアレンジまで、本格カレーレシピまとめ
王道からアレンジまで、本格カレーレシピまとめ

1月22日はカレーの日！そこで今回はルーを使わず作る本格派のレシピや、チキンやシーフードを使った王道のカレーレシピ、野菜を使ったヘルシーカレーや缶詰で作る簡単時短カレー、そしてお店で頂くような味わいのアジアンカレーなど、カレーづくしの満足レシピをご紹介します！

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito

「ポパイカレー」の関連レシピ

「ホウレン草」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ポパイカレー

      ピリ辛で美味しかったです。子供にはハチミツと牛乳を加えてマイルドにしたところ、これまた完食でした。すぐに出来るし、ほうれん草入りなのが嬉しい☆

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ