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イカのお刺身サラダ

大根おろしでサッパリいただきます。

材料  （ 4 人分 ）

イカ

(刺し身用)2～3人分(1人あたり25g)

水菜

1束

大根おろし

大さじ4

ポン酢しょうゆ

(市販品)大さじ6

白ゴマ

適量

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2009/03/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • イカは幅5mmに切る。

  • イカのお刺身サラダの下準備2

    水菜は水に放ってシャキッとさせ、水気をしっかりきる。根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

  • 大根おろしは汁気をしっかりきり、ポン酢しょうゆと合わせる。

作り方

  1. イカのお刺身サラダの作り方4
    1

    器に水菜を盛ってイカをのせ、おろしポン酢をかける。最後に白ゴマを散らす。

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