愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. きのこ >
  4. きのこ類 >
  5. シメジ >
  6. 器も食べられるキノコ豆乳グラタン
太鼓判 10+ おいしい！

器も食べられるキノコ豆乳グラタン

★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」最優秀賞

材料  （ 2 人分 ）

シメジ

1/2袋

エノキ

1/2袋

ネギ

1本

バター

大さじ1

<★>

  

卵

2個
  

豆乳

400cc
  

塩コショウ

少々
  

コンソメ

小さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主食
公開日：
2020/11/20
更新日：
2022/02/25

下準備

  • 器も食べられるキノコ豆乳グラタンの下準備1

    材料は食べやすい大きさに切り、丸い型にクッキングシートを敷いておく。

作り方

  1. 器も食べられるキノコ豆乳グラタンの作り方2
    1

    フライパンにバターを熱し下準備した材料を炒めて、白ワインと塩コショウをふる。

  2. 器も食べられるキノコ豆乳グラタンの作り方3
    2

    (1)を冷ましてる間に、底からパン耳を敷き詰める。

    外側から敷き詰めていくとキレイに敷き詰められます。

  3. 器も食べられるキノコ豆乳グラタンの作り方4
    3

    底が出来たら側面にもパン耳をはりつける。

  4. 器も食べられるキノコ豆乳グラタンの作り方5
    4

    冷ました(1)に★の材料を入れて混ぜ合わせる。

  5. 器も食べられるキノコ豆乳グラタンの作り方6
    5

    (4)を(3)の型に流しいれてピザ用チーズとプチトマトを飾る。

  6. 器も食べられるキノコ豆乳グラタンの作り方7
    6

    200℃のオーブンで20～30分焼く。

  7. 器も食べられるキノコ豆乳グラタンの作り方8
    7

    器ごと食べられるパン耳キノコ豆乳グラタンの出来上がり。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数12

rii
レシピ制作 rii

( ブログ / 書籍 / HP / Instagram ）

調理師、料理家
調理師免許を取得後、料亭等で実務を積む。留守番をする子供のために作る「デコご飯」作りが評判となり本を出版、料理家として活動中。

rii制作レシピ一覧

「器も食べられるキノコ豆乳グラタン」の関連レシピ

「シメジ」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ