愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

鶏肉のカレー風味焼き
献立
調理時間
カロリー
281 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

塩

少々
  

コショウ

少々

白ワイン

大さじ2

<調味料>

  

ケチャップ

大さじ4
  

ウスターソース

大さじ1
  

カレー粉

大さじ1

塩

少々

オリーブ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
チキンカレー
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2006/09/25
更新日：
2013/07/09

下準備

  • 鶏肉のカレー風味焼きの下準備1

    鶏もも肉は皮側からフォークで刺し、両面に塩コショウを振り掛ける。

  • ＜調味料＞を混ぜ合わせ、鶏肉を10分以上漬ける。

  • 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取って縦1cm幅に切る。

作り方

  1. 鶏肉のカレー風味焼きの作り方4
    1

    フライパンにオリーブ油を強火で熱し、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンを炒めて、塩コショウをして器に盛る。

  2. 鶏肉のカレー風味焼きの作り方5
    2

    きれいなフライパンに、鶏もも肉の皮を下にして並べ、中火にかける。焼き色が付いたらひっくり返し、同様に焼き色を付ける。鶏肉から出てくる脂をキッチンペーパーでふき取り、白ワインを掛けてフライパンの蓋をし、弱火にして7～8分蒸し焼きにする。

  3. 3

    蓋を取って強火で水分を飛ばし、食べやすい大きさに切って、パプリカなどを盛った器に盛り合わせる。

ブログに投稿

「鶏肉のカレー風味焼き」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 鶏肉のカレー風味焼き

      食べやすい様に一口大に切って作ってみました。カレー風味が鶏肉と合って美味しかったです。カレー味は万能ですね。お弁当のおかずにもオススメです^_^

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ