彩りがきれいなきんぴら。10分で作れる簡単レシピ。
<調味料>
ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、斜め細切りにする。
フライパンにゴマ油を強火で熱し、ピーマン、赤ピーマン、チリメンジャコを加えて炒め合わせる。
全体にしんなりしたら<調味料>の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め、器に盛る。