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太鼓判 10+ おいしい!

ネギとちくわのユズ風味マヨネーズ和え

12回 おいしい

しょうゆを少し加えるだけで、和風の和え物に。ご飯にも合います。

献立
調理時間
カロリー
101 Kcal
レシピ制作: 
山下 和美
材料  ( 2 人分

白ネギ

1/2本

貝われ菜

1/2パック

マヨネーズ

大さじ1

しょうゆ

小さじ1/4

ユズ皮

(すりおろし)適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2018/11/23
更新日:
2018/11/19

下準備

  • 白ネギは長さ5cmに切り、縦に切り込みを入れて開き、繊維に沿ってせん切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで1分程加熱する。

  • ちくわは長さを2等分にし、細切りにする。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを2等分に切る。

作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れて和え、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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