コールスロー
献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

キャベツ

1/4～1/6個

玉ネギ

1/2個
  

塩

小1.5

<ドレッシング>

  

サラダ油

大1
  

砂糖

小2
  

酢

大1
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
コールスロー
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2004/05/17
更新日：
2011/10/06

下準備

  • コールスローの下準備1

    キャベツは水洗いし、4cmの長さのせん切りにする。ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。玉ネギは皮をむき、薄切りにする。プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。

作り方

  1. コールスローの作り方2
    1

    ボウル又は大きめの抗菌ビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、全体にしんなりするまでよくもむ。

  2. 2

    しんなりすれば＜ドレッシング＞を加えてよく混ぜ合わせ、食べる直前まで、冷蔵庫で冷やす。器に盛り付け、プチトマトを飾る。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・ビニール袋に入れてもむと、片づけも簡単ですよ。
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