コールスロー

献立
調理時間
材料  ( 4 人分

キャベツ

1/4~1/6個

玉ネギ

1/2個
  

小1.5

<ドレッシング>

  

サラダ油

大1
  

砂糖

小2
  

大1
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ:
コールスロー
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2004/05/17
更新日:
2011/10/06

下準備

  • キャベツは水洗いし、4cmの長さのせん切りにする。ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。玉ネギは皮をむき、薄切りにする。プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。

作り方

  1. 1

    ボウル又は大きめの抗菌ビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、全体にしんなりするまでよくもむ。

  2. 2

    しんなりすれば<ドレッシング>を加えてよく混ぜ合わせ、食べる直前まで、冷蔵庫で冷やす。器に盛り付け、プチトマトを飾る。

このレシピのポイント・コツ

<ちょっとヒント>
・ビニール袋に入れてもむと、片づけも簡単ですよ。
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