作り置きのらっきょ酢で代用しました。酢が苦手な家族のためにマヨネーズも足しました。程良い酸味と甘味で美味しかったです。甘酢を使うと手軽で良かったです。マヨネーズ入りは、まろやかにもなりました。
このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・抗菌のビニール袋に入れ、袋に空気を入れて風船状にする。袋の口を持ち、袋を振れば塩が全体に絡まりますので、片づけも簡単ですよ。 |
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<ちょっとヒント>
・食べる直前まで、冷蔵庫で冷やしておくと、より美味しくいただけますよ。 |
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