豆腐の中華サラダ

下準備

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  絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。ワカメは柔らかくもどし、水気をきる。

• 水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。トマトはヘタを落とし、1cm角に切る。

• ＜ドレッシング＞の材料は混ぜ合わせておく。