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豆腐の中華サラダ

混ぜるだけで出来上がり！　中華ドレッシングを豆腐にかけるだけのサラダです。

材料  （ 2 人分 ）

トマト

1/2個

<中華ドレッシング>

  

ゴマ油

小さじ2
  

サラダ油

小さじ1
  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1.5

すり白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2017/06/12
更新日：
2017/06/06

下準備

  • 豆腐の中華サラダの下準備1

    絹ごし豆腐はひとくち大に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたら水気をしっかりきる。

  • トマトはヘタを取り、くし切りにする。

作り方

  1. 豆腐の中華サラダの作り方3
    1

    ＜中華ドレッシング＞の材料は混ぜ合わせておく。

  2. 豆腐の中華サラダの作り方4
    2

    器にレタス、絹ごし豆腐、トマトを盛り、＜ドレッシング＞をまわしかけて、すり白ゴマを振る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 豆腐の中華サラダ

      中華ドレッシング美味しかったですね！レタスがわりでキャベツにしましたが、さっぱりして良かったですよ。作りやすくていいレシピでした。

    • 豆腐の中華サラダ

      木綿豆腐で作ってみました。ゴマの効いた中華ドレッシングが美味しかったです。このドレッシングは簡単に作れて色々使えそうで良いですね。

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