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ピザトースト

基本のトマトソースにオレガノを加えると、奥深く清涼感のある香りで、立体的なトマトソースに仕上がります。食パンを使って手軽にピザ風トーストを楽しみましょう。

連載
調理時間
レシピ制作: 
伊藤 けいこ
材料  （ 2 人分 ）

<アレンジトマトピザソース>

  

オレガノ

(ドライ)小さじ1/4

<ピザトースト>

  

食パン

(5枚切り)2枚
  

バジル

(生)4～5枚

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主食

下準備

  • ピザトーストの下準備1

    ＜基本のトマトソース＞を作る。

作り方

  1. ピザトーストの作り方2
    1

    ＜アレンジトマトピザソース＞を作る。＜基本のトマトソース＞、オレガノを小鍋に入れ、中火でぐつぐつと2～3分煮る。

  2. ピザトーストの作り方3
    2

    ＜ピザトースト＞を作る。食パンに(1)の＜アレンジトマトピザソース＞を均等にぬり、その上にピザ用チーズ、ちぎったバジルを散らす。

  3. ピザトーストの作り方4
    3

    オーブントースターで、チーズに軽く焦げ目が付くまで焼く。

このレシピのポイント・コツ

・お好みでニンニクのみじん切りをトマトソースに加えて一緒に煮込んでも美味しいです。
・＜基本のトマトソース＞の作り方は材料欄のリンクを参照してください。
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伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ ）

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。

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photographs/sumika sakuma｜cooking/akiko yodogawa

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