カリカリ豚奴

作り方

1. 
   1

   豚肉は長さ2cmに切り、＜下味＞の材料をもみ込んでおく。豚肉1枚ずつに片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油でこんがり揚げる。

2. 
   2

   しっかり油をきって＜調味料＞の材料で和え、器に盛った豆腐の上にのせ、スプラウトを散らす。