愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハーブを使ったレシピ

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  • イカのトマトソテー・赤ワイン

    イカのトマトソテー・赤ワイン

    赤ワインにピッタリなメニューは、イカをトマトソースで炒めたバジルの香り広がる一品です。

    主材料:スルメイカ バター 水煮トマト 玉ネギ ニンニク ローリエ バジル

    • 35分
    • 711 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • アジアンそぼろ丼

    アジアンそぼろ丼

    甘辛いしっかり味のそぼろはご飯との相性抜群!冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にも最適!

    主材料:豚ひき肉 ショウガ ニンニク 酒

    • 15分
    • 681 Kcal
    • 2009/08
    • 簡単
  • 春キャベツとアサリの春パスタ

    春キャベツとアサリの春パスタ

    旬食材を合わせたこの時期だけのぜいたくパスタ。隠し味のアンチョビで本格的に。

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン イタリアンパセリ アンチョビ アサリ 春キャベツ

    • 15分
    • -
    • 2017/03
    • その他
  • ちくわのきんぴらロール

    ちくわのきんぴらロール

    きんぴら、キュウリ、大根をちくわで巻いた、食べやすいひとくちおつまみ。

    主材料:ちくわ ゴボウ ニンジン サヤインゲン 酒 キュウリ 梅肉

    • 20分
    • 119 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • ベーコン巻きチキンの煮込み

    ベーコン巻きチキンの煮込み

    仕上げに酒粕入りのチーズをのせたボリューム感のあるメイン料理。バゲットを添えて召し上がれ!

    主材料:鶏もも肉 酒粕 クリームチーズ ベーコン 玉ネギ ニンニク ズッキーニ トマト

    • 45分
    • -
    • 2017/03
    • その他
  • 鶏肉のバジルチャーハン

    鶏肉のバジルチャーハン

    生のバジルとペーストをぜいたくに使ったチャーハンです。

    主材料:ご飯 卵 ニンジン バター 水煮コーン バジル プチトマト バジルペースト 鶏もも肉

    • 20分
    • 604 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 生ハムのサラダ

    生ハムのサラダ

    主材料:生ハム マッシュルーム レモン汁 玉ネギ キュウリ 貝われ菜 レモン汁

    • 15分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • ナスのカツレツ

    ナスのカツレツ

    バジルの香りが広がります。

    主材料:小麦粉 パン粉 レモン バジル 水 水ナス

    • 20分
    • 181 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 豚肉ロールの照り焼き丼

    豚肉ロールの照り焼き丼

    豚肉で大葉、ニンジン、エノキを巻き、しょうゆとハチミツで甘めに仕上げた丼。スタミナがつきますよ。

    主材料:ご飯 大葉 ニンジン 豚肉 小麦粉 エノキ

    • 15分
    • 586 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 豚肉のリエット

    豚肉のリエット

    見た目よりアッサリ味。食べ過ぎに注意!?

    主材料:豚肩肉 ニンニク ニンジン 玉ネギ セージ 白ワイン 水

    • 3時間
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • ミートソースと粒マスタードのペンネ

    ミートソースは作り置きしておけば、色々使えて便利ですよ。粒マスタードが隠し味です。

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 水煮トマト ニンニク ローリエ ニンジン ペンネ マッシュルーム

    • 30分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • スパイシーミートプレート

    スパイシーミートプレート

    ご飯で楽しむタコスプレートです。

    主材料:合いびき肉 ドライパセリ ニンニク アボカド ニンニク レモン汁

    • 20分
    • 703 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 夏野菜をたっぷり使ったハンバーグ

    彩り豊かな夏野菜ソースと一緒に食べれば、栄養もしっかりとれます。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 バター ニンニク 卵黄 トマト イタリアンパセリ ズッキーニ 黄パプリカ

    • 40分
    • 406 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • ミルフィーユカツ

    ミルフィーユカツ

    主材料:パン粉 小麦粉 粉チーズ 大葉 溶き卵 豚バラ肉

    • 15分
    • 227 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • ガーリックソフトフランスパン

    ガーリックソフトフランスパン

    焼き上がりに近づくにつれ、キッチンにはガーリックの香りが広がります。チーズとワインが欲しくなるかも…

    主材料:強力粉 バター ドライパセリ バジル ニンニク ぬるま湯

    • 2時間
    • -
    • 2009/06
    • ブレッド
  • クリスマスツリーポテトサラダ

    クリスマスツリーポテトサラダ

    盛りつけ方一つでこんなに華やかに!なめらかな舌触りで食べやすい。

    主材料:ジャガイモ キュウリ バター ベーコン パセリ バジル クリームチーズ パプリカ 乳酸菌飲料

    • 30分
    • -
    • 2012/11
    • 特集
  • ロールキャベツ

    ロールキャベツ

    主材料:玉ネギ キャベツ パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ ローリエ トマトピューレ

    • 50分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • 串揚げ

    串揚げ

    主材料:豚肉 オクラ 鶏ささ身 大葉 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 10分
    • 264 Kcal
    • 2011/08
    • お弁当
  • サンマのカレーソテー

    サンマのカレーソテー

    主材料:サンマ バジル 小麦粉 白ネギ ピーマン 赤ピーマン

    • 25分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • ナッツのエスニックチャーハン

    ナッツのエスニックチャーハン

    ナッツの食感とパクチーのフレッシュ感がポイントのシンプルチャーハン。

    主材料:ご飯 ショウガ ニンニク 玉ネギ 溶き卵 パクチー(香菜) ミックスナッツ

    • 15分
    • 497 Kcal
    • 2014/05
    • 簡単
  • カツオスパゲティ

    カツオスパゲティ

    そろそろ出回り出したカツオ。一口大にごろんと切って、グリーンアスパラと一緒に和風のスパゲティに仕上…

    主材料:スパゲティー カツオ 白ワイン グリーンアスパラ 大葉 刻みのり ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2002/05
    • 簡単
  • 手羽元のトマト煮

    手羽元のトマト煮

    主材料:鶏手羽元 小麦粉 玉ネギ ニンジン セロリ 白ワイン ローリエ 水煮トマト ニンニク

    • 45分
    • 426 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • ミネストローネスープ

    ミネストローネスープ

    野菜のおいしさが溶け込んだスープで体も心もポカポカです。

    主材料:玉ネギ ニンジン 水 ベーコン ニンニク ローリエ ジャガイモ トマト パルメザンチーズ

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • しっとり鶏ハム 里芋ピューレ添え

    簡単なのに確実に美味しく仕上がるのでおすすめです。鶏むね肉は時間のある時に先に漬けておくと◎ 半日…

    主材料:鶏むね肉 水 酒 里芋 バター イタリアンパセリ

    • 40分 +
    • 500 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • ラタトゥイユ+ラタトゥイユの冷製パスタ

    野菜の甘味を存分に引き出して。冷やす事で味がまとまります。

    主材料:玉ネギ ナス ニンニク ズッキーニ 赤パプリカ ローリエ 水煮トマト 白ワイン 黄パプリカ セロリ エリンギ

    • 1時間
    • -
    • 2012/08
    • 特集
  • ホタルイカの春パスタ

    ホタルイカの春パスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク プチトマト イタリアンパセリ アンチョビ 菜の花 オリーブ ホタルイカ

    • 25分
    • 466 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 豚肉とヒヨコ豆のトマト煮込み

    豚肉とヒヨコ豆のトマト煮込み

    大きめに切った豚肉で、しっかり肉の旨みを味わって。トマトの旨みをヒヨコ豆が吸って、深い味わいになり…

    主材料:豚肩ロース肉 ヒヨコ豆 玉ネギ セロリ ニンニク 赤ワイン 水煮トマト ローリエ

    • 40分
    • 645 Kcal
    • 2023/01
    • 献立
  • エビとジャガイモのチリ炒め

    エビとジャガイモのチリ炒め

    プリプリッとした食感のエビとジャガイモ、白ネギのエスニックな炒め物。丼にしてもおいしいですよ。

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 水 パクチー(香菜) セロリ ジャガイモ

    • 20分
    • 296 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • シャキシャキモヤシ炒めオムレツ

    モヤシのシャキシャキ食感がおいしいオムレツ。モヤシは水に放ち、シャキッとさせてから炒めるのがポイン…

    主材料:卵 バター 玉ネギ 生クリーム ピーマン 片栗粉 豚バラ肉 パクチー(香菜) 太モヤシ

    • 20分
    • -
    • 2011/02
    • 連載
  • クロタンドシャビニョールと鶏むね肉のオーブン焼き

    あっさりした鶏むね肉に独特の香りの羊山羊のチーズ。厚切りベーコンと重ねてオーブンで焼き上げます。

    主材料:クロタンドシャビニョール 鶏むね肉 ベーコン バゲット バター ニンニク ルッコラ サニーレタス レタス

    • -
    • -
    • 2001/08
    • 特集
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