大葉を使ったレシピ

ぷりぷりのエビとあっさりしたタラを包丁で粘りが出るまでたたいて、大葉ではさんで揚げちゃいます。ショ…

主材料：エビ タラ ショウガ 白ネギ 酒 溶き卵 片栗粉 大葉

• 20分
• 86 Kcal
• 2003/03
• 特集

根菜と牛肉を甘辛く炒めた定番のきんぴらを、ご飯に混ぜてみたら美味しかった！ボリュームもあって、つい…

主材料：ゴボウ レンコン ニンジン サヤインゲン 牛肉 酒 大葉 サニーレタス

• 20分
• 756 Kcal
• 2002/10
• 簡単

主材料：ご飯 大葉 白ゴマ サケフレーク 桜でんぶ

• 5分
• 456 Kcal
• 2014/03
• お弁当

低糖質レシピ。糖質:4.4g。火を使わずに簡単にできます。ナスに豚のうま味が染みて、おいしいですよ。

主材料：豚肉 ナス 酒 大葉

• 10分
• -
• 2018/09
• 連載

主材料：だし汁 ワカメ ナス 大葉

• 15分
• 40 Kcal
• 2001/07
• 献立

見た目も可愛い揚げだし豆腐は、おもてなしメニューにも。お好きな抜き型を使って、アレンジするのも楽し…

主材料：片栗粉 だし汁 水 木綿豆腐 大葉 辛子明太子 クリームチーズ

• 20分
• -
• 2014/06
• 特集

バターで焼いたふわふわのハンペンを大葉と納豆で和えました。

主材料：ハンペン 納豆 明太子 大葉 バター

• 10分
• 216 Kcal
• 2009/12
• 献立

白身のお刺身と香り良い野菜をたっぷり巻きました。

主材料：ライスペーパー 大葉 紫玉ネギ ミョウガ 白身魚 ミツバ

• 15分
• 245 Kcal
• 2016/02
• 献立

焼きのりの磯の香りとゴマのしっかり濃厚なドレッシングが豆腐とよくからまります。

主材料：木綿豆腐 大葉 かつお節 キュウリ すり白ゴマ トマト 海苔

• 15分
• 83 Kcal
• 2007/03
• 献立

大豆イソフラボンがたっぷりな汁物。最後に大葉を効かせて。

主材料：だし汁 豆腐 大葉 納豆

• 10分
• 107 Kcal
• 2013/03
• 献立

マリネ液は和風ドレッシングの応用編。米酢とサラダ油をベースに、しょうゆや実山椒を足して。大葉はまさ…

主材料：玉ネギ セロリ ニンジン 小麦粉 大葉 鶏もも肉 実山椒 おろしショウガ

• -
• -
• 2003/09
• 特集

鶏もも肉を多めの油で揚げ焼きにして香味野菜たっぷりのタレをかけていただきます。ボリュームがあり食べ…

主材料：白ネギ 酒 片栗粉 鶏もも肉 ニンニク レタス プチトマト 小麦粉 大葉

• 25分 ＋
• 786 Kcal
• 2022/08
• 献立

大葉やミョウガも加えたヘルシーサラダ。

主材料：カツオ レタス 玉ネギ キュウリ 大葉 ミョウガ プチトマト レモン汁

• 15分
• 221 Kcal
• 2015/06
• 献立

シャキシャキとした食感のオカヒジキ。タラコとよく合います。

主材料：オカヒジキ 大葉 タラコ

• 10分
• 46 Kcal
• 2011/03
• 献立

初夏に旬を迎えるアジ。フードプロセッサーで簡単にできるヘルシーなハンバーグはいかが？

主材料：アジ 玉ネギ 卵 ショウガ 大葉 大根 酒

• 20分
• 257 Kcal
• 2017/05
• 簡単

主材料：水 酒 シイタケ 水煮タケノコ ハム 大葉

• 15分
• -
• 2002/07
• 献立

シンプルなたたきキュウリをエスニック風味に。

主材料：キュウリ 大葉 レモン汁

• 15分
• 13 Kcal
• 2018/06
• 献立

旬の春キャベツは柔らかくて甘いですよ。

主材料：春キャベツ キュウリ 大葉 昆布 かつお節 白ゴマ

• 20分
• 50 Kcal
• 2008/03
• 献立

宮崎の郷土料理の冷や汁です。ご飯にピーナッツや煮干しの風味たっぷりの味噌汁は食欲のないときでもさっ…

主材料：豆腐 白ゴマ 大葉 キュウリ 細ネギ ピーナッツ 熱湯 お米 煮干し 押し麦

• 1時間
• 587 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：牛肉 大葉 バター

• 10分
• 314 Kcal
• 2012/01
• お弁当

素麺のもちもちっとした食感がおいしい巻き寿司。しっかり味の牛しぐれが良く合います。

主材料：酒 焼きのり 大葉 ショウガ 牛肉 すり白ゴマ 素麺

• 20分
• -
• 2012/07
• 連載

主材料：ご飯 大葉 プロセスチーズ カリカリ梅

• 5分
• 210 Kcal
• 2015/11
• お弁当

2種類のソーセージを作りました。太さや長さを変えられるのは手作りならでは。

主材料：豚バラ肉 豚肩肉 冷水 ブランデー 氷 片栗粉

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• 2006/11
• 特集

長芋は火を通す事で、ホックリとした食感に変身！ピザ用チーズをたっぷりかけるのがポイント。

主材料：ピザ用チーズ 長芋 ツナ 大葉

• 15分
• 274 Kcal
• 2011/09
• 簡単

大きめに切ったタコとイカが入ったちょっと豪華なサラダです。甘さと辛さが絶妙なバランスのドレッシング…

主材料：イカ ゆでタコ足 水 大根 キュウリ 水菜 大葉 ラディッシュ 酒

• 15分
• 209 Kcal
• 2008/04
• 簡単

サケフレーク、梅干し、大葉を入れた、和風のオムライス。トロトロの半熟卵と一緒に召し上がれ。

主材料：卵 ご飯 バター 白ネギ だし汁 白ゴマ サケフレーク 梅干し ニンニクの芽 大葉 かつお節

• 30分
• 663 Kcal
• 2011/06
• 献立

夏にぴったりなサッパリとした爽やかな炒め物です。梅のクエン酸、豚肉のビタミンB群で夏バテ予防！

主材料：パプリカ 大葉 豚ロース肉 練り梅

• 10分
• 399 Kcal
• 2017/07
• 簡単

揚げたてはチーズがトロリ。大葉の風味も良いですね。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 プチトマト 大葉 玉ネギ スライスチーズ ゆで卵 ツナ

• 20分
• 330 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：ハンバーグ 大根 スプラウト 油揚げ 大葉 梅干し だし汁 かつお節

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• 2005/08
• 特集

エノキとちくわを炒めてナメタケで和えました。おつまみに最適。

主材料：大葉 エノキ 瓶入りナメタケ ちくわ

• 10分
• 36 Kcal
• 2011/03
• 献立