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野菜を使ったレシピ

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  • トマトとホウレン草のスパニッシュオムレツ

    卵料理はスキレットの良さを知る入門編。ふっくら仕上がります。

    主材料:卵 ベーコン プチトマト ピザ用チーズ ホウレン草

    • 10分
    • -
    • 2016/02
    • その他
  • ブリアラ大根

    ブリアラ大根

    主材料:ブリ 大根 サヤインゲン ショウガ 昆布 酒

    • 40分
    • 299 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • ジャガイモのほくほくうま煮

    ジャガイモのほくほくうま煮

    ジャガイモを弱火でじっくり煮含めて、最後に強火で煮っ転がしに仕上げます。ジャガイモを切って、煮るだ…

    主材料:ジャガイモ だし汁 酒

    • 40分
    • 236 Kcal
    • 2002/11
    • 特集
  • しらすとトマトのパスタ

    しらすとトマトのパスタ

    しらすの塩加減とトマトの酸味がきいているソースが、パスタによくからんでとってもおいしい!大葉も味の…

    主材料:スパゲティー ニンニク 大葉 トマト シラス干し

    • 20分
    • -
    • 2007/10
    • 簡単
  • ツナと玉ネギの卵焼き

    ツナと玉ネギの卵焼き

    ツナの旨みと玉ネギの甘みを生かした卵焼きです。

    主材料:卵 玉ネギ ツナ

    • 8分
    • 138 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • チキンポトフ

    チキンポトフ

    じっくり煮込んでいるので野菜の甘みとお肉の旨みが味わえます。

    主材料:ニンジン 玉ネギ ローリエ 白ワイン ブロッコリー 大根 鶏手羽元

    • 50分
    • 299 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 牛肉とアスパラの黒コショウ炒め

    黒コショウがピリッと効いて、ご飯が進む味です。

    主材料:牛肉 グリーンアスパラ 酒

    • 7分
    • 254 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • プチトマトのコンソメスープ

    プチトマトのコンソメスープ

    プチトマトの甘酸っぱさがアクセント!

    主材料:水 玉ネギ ニンジン ベーコン プチトマト

    • 10分
    • 154 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • サツマイモのバターご飯

    サツマイモのバターご飯

    炊きたてご飯に、とろ~り溶けるバター。手軽で香りよい洋風ご飯。

    主材料:ご飯 サツマイモ バター

    • 5分
    • 411 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • カリカリ油揚げと白菜のおみそ汁

    香ばしい油揚げと白菜の甘みが絶妙です。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 白菜

    • 10分
    • 83 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • シンプル野菜サラダ

    シンプル野菜サラダ

    主材料:サニーレタス マッシュルーム レモン汁 赤パプリカ カリフラワー ブロッコリー

    • 15分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • 牛肉のしぐれ煮

    牛肉のしぐれ煮

    主材料:牛肉 青ネギ 酒 ショウガ

    • 25分
    • 313 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • トマトのサレ・パンケーキ

    トマトのサレ・パンケーキ

    パンケーキの生地にフレッシュトマト、オレガノを加えた塩味のパンケーキ。

    主材料:バター ホットケーキミックス トマト

    • 20分
    • -
    • 2017/09
    • その他
  • 柿とヨーグルトのデザート

    柿とヨーグルトのデザート

    シナモンの香りがアクセント。

    主材料:柿 プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 5分
    • 127 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • ジャガイモの炒めなます

    ジャガイモの炒めなます

    細切りにしたジャガイモはシャキシャキ食感。甘酢とスダチでさっぱり。細めのパスタや素麺と和えてもおい…

    主材料:ニンジン 白ゴマ ジャガイモ サヤインゲン スダチ

    • 15分
    • 223 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 具だくさんの豚汁

    具だくさんの豚汁

    だし汁に野菜のうまみが加わった、ぜいたくな汁物。最後に七味唐辛子を効かせて。

    主材料:だし汁 ニンジン 大根 ゴボウ 里芋 豚バラ肉

    • 20分
    • 201 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • ナスと玉ネギのみそ汁

    ナスと玉ネギのみそ汁

    玉ネギの甘みが効いた定番みそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ ナス

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • たっぷり玉ネギのコンソメスープ

    玉ネギをまるごと1個使ったスープ。血液がサラサラになりますよ。

    主材料:水 玉ネギ 白ワイン バター ミックスベジタブル

    • 15分
    • 130 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 里芋のポタージュ

    里芋のポタージュ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 白ネギ 白ワイン ローリエ 里芋 大根

    • 25分
    • 82 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 野菜の生ハム巻き

    野菜の生ハム巻き

    カラフルな野菜が生ハムから透けてきれいです。

    主材料:生ハム ニンジン 赤パプリカ キュウリ 大根 レモン汁

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • オイルサーディンのポテトサラダ

    オイルサーディンは、サッと炒める事によって臭みが消えます。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ レモン汁 ケイパー オイルサーディン

    • 15分
    • 234 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • カレーナンピザ

    カレーナンピザ

    余ったカレーがあればそれを使うのも◎。とろけたチーズがカレーをまろやかにしてくれます。

    主材料:ピザ用チーズ パプリカ ナン カレー

    • 10分
    • -
    • 2015/08
    • 特集
  • 調味料2つ!サンマのおろし煮

    調味料2つ!サンマのおろし煮

    調味料は酒と麺つゆのみ!サンマの水気はよく拭き取りましょう!

    主材料:サンマ 酒 大根おろし ネギ

    • 15分
    • 420 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • コーンマカロニ

    コーンマカロニ

    最後にしょうゆを加えて、ちょっぴり和風に。

    主材料:水煮コーン マカロニ バター

    • 15分
    • 144 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 梅シソ入りかき揚げ

    梅シソ入りかき揚げ

    梅シソを入れて、風味豊かなかき揚げになりました。

    主材料:小麦粉 片栗粉 冷水 春菊(菊菜) 梅シソ

    • 15分
    • 185 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 長芋の焼きのり和え

    長芋の焼きのり和え

    すりこ木でたたいた長芋は食感が良く、味もなじみやすい。

    主材料:長芋 焼きのり 酒

    • 10分
    • 79 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • パセリとチーズのオイルおにぎり

    パセリの風味とチーズがご飯とベストマッチ! お弁当や朝食にも。

    主材料:ご飯 プロセスチーズ パセリ

    • 5分
    • 376 Kcal
    • 2016/12
    • 簡単
  • サツマイモのハニーオレンジ煮

    サツマイモのハニーオレンジ煮

    ブランデーを加えてワンランクUPの味わいに。

    主材料:サツマイモ オレンジジュース プルーン ブランデー

    • 20分
    • 313 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 卵豆腐のすまし汁

    卵豆腐のすまし汁

    つるんと口当たりのよい卵豆腐は、お吸い物にもピッタリです。

    主材料:だし汁 貝われ菜 卵豆腐

    • 5分
    • 38 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • シンプルで簡単!苦さ控えめゴーヤと卵炒め

    ゴーヤと卵をシンプルな味付けで炒めました。卵は強火でさっと火を通すことでゴーヤの苦みを抑えてくれま…

    主材料:ゴーヤ 卵 かつお節

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
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