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チンジャオロース
材料  （ 1 人分 ）

牛肉

(網焼き用)60～80g
  

コショウ

少々

<調味料>

  

砂糖

小2
  

しょうゆ

小1.5

白ゴマ

小1/3

メモお買い物メモ
カテゴリ：
チンジャオロース
ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
主菜
公開日：
2009/06/15
更新日：
2016/09/12

作り方

  1. チンジャオロースの作り方1
    1

    牛肉を細切りにし、コショウを振る。ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取り縦細切りにする。

  2. チンジャオロースの作り方2
    2

    フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、牛肉の色が変わるまで炒め、ピーマンを加え炒め合わせる。

  3. チンジャオロースの作り方3
    3

    ＜調味料＞を加え、全体に絡まれば白ゴマを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    • チンジャオロース

      肩ロースとピーマンが余っていたので作りました。簡単な味付けで定番のご飯が進むおかずができて助かります！残り物でできちゃうし味の失敗もないし、本当に大好きです。これなら嫌いなピーマンも食べられます。

    • チンジャオロース

      たけのこがなくても大丈夫かな、と思いながら作りましたが、全然問題ありませんでした！ピーマンだけでもとってもおいしくできました。

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