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アンチョビチーズのポテトサラダ

アンチョビとチーズの入った大人のポテトサラダ。アンチョビの塩気があるので調味料は少なめでOK。

特集
調理時間
カロリー
381 Kcal
レシピ制作: 
ぐっち夫婦
材料  ( 2 人分

<A>

  

マヨネーズ

大さじ3
  

ニンニク

(すりおろし)少々
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2019/11/18
更新日:
2019/11/11

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、一口大に切りさっと水にくぐらせる。耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで5分ほど加熱する。

  2. 2

    アンチョビを刻む。青ネギは小口切りにする。チーズは1cm角に切る。

  3. 3

    ジャガイモをフォークなどでつぶし、<A>、チーズ、アンチョビを加えて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、青ネギを散らし、黒コショウを振る。

このレシピのポイント・コツ

・アンチョビとチーズは小さめに刻むことで味のアクセントに。
・電子レンジは500Wを使用しています。
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ぐっち夫婦
レシピ制作 ぐっち夫婦

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Tatsuya (夫)料理家 SHINO (妻)料理家/栄養士/フードコーディネーター
「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」そんなきっかけをお届けできたらと、共働き夫婦で料理家しています。

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