いつもの酢の物より、こっちの方が大好き〜！と家族から高評価でした。
これからの季節、大活躍してくれそうなメニューです。
イイネ！
1
作り方
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1トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。ゆでタコ足もひとくち大に切る。玉ネギは薄切りにする。
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2ボウルで＜合わせ酢＞の材料をよく混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。5～10分冷蔵庫で休ませ、レモン汁を振って軽く混ぜる。器に盛り、バジルをちぎりながら散らす。
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recipe/T．Izumi｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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