野菜を使ったレシピ

主材料：レンコン ニンジン ペコロス 水 レーズン 水

• 30分
• -
• 2004/02
• 献立

ブロッコリーはサッとゆでるのがポイント。

主材料：ブロッコリー クルミ だし汁

• 15分
• 91 Kcal
• 2007/11
• 献立

ニンニクとアンチョビの香りがふわっと広がる一品。ビタミンがたっぷり含まれているブロッコリーをたっぷ…

主材料：ブロッコリー 玉ネギ ニンニク アンチョビ 白ワイン ローリエ

• 20分
• 112 Kcal
• 2009/12
• 簡単

健康成分の多いアボカドとトマトは毎日でも食べたい食材です。

主材料：アボカド トマト かつお節

• 10分
• 156 Kcal
• 2016/05
• 献立

ふわふわとした食感のスープ。残り野菜を入れてもGood。

主材料：水 卵白 ミックスベジタブル

• 15分
• 39 Kcal
• 2009/11
• 献立

主材料：酒 ピーマン チリメンジャコ

• 5分
• 54 Kcal
• 2013/09
• お弁当

鶏もも肉をシンプルに、塩と粗びき黒コショウで味付けをした一品。最後にかけるバターでコクをプラス。

主材料：鶏もも肉 バター ドライパセリ

• 20分
• 365 Kcal
• 2011/08
• 献立

甘みのある新玉ネギをサッパリと。かつお節がポイントです。

主材料：かつお節 レモン汁 キュウリ ミツバ 新玉ネギ

• 10分
• 45 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：玉ネギ 水 ご飯 水煮コーン 赤ピーマン

• 10分
• 365 Kcal
• 2015/08
• お弁当

ほくほくのサツマイモとくたくたのリンゴ、シナモンの風味がきいたコンポートを電子レンジで簡単に。

主材料：水 白ワイン レモン汁 リンゴ サツマイモ

• 30分
• -
• 2017/10
• 特集

ひと手間加えるだけで料亭の様な本格みそ汁に。

主材料：ナス だし汁 ネギ ショウガ かつお節

• 25分
• 53 Kcal
• 2008/09
• 献立

定番の塩焼きは、塩の振り方がポイント。シシトウを添えて彩りも美しく。

主材料：ブリ 酒 シシトウ

• 15分
• 236 Kcal
• 2011/09
• 献立

炒めたキノコに、カレー粉と合わせた大根おろしをのせて。意外な組み合わせにハマってしまうかも!?

主材料：シメジ エリンギ シイタケ 貝われ菜 大根おろし レモン汁

• 20分
• 72 Kcal
• 2010/11
• 献立

最後にバターをのせるのがポイントです。みそとバターの相性が抜群！

主材料：だし汁 ジャガイモ バター 水煮コーン

• 15分
• 150 Kcal
• 2016/07
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ キャベツ

• 15分
• 77 Kcal
• 2002/10
• 献立

カリフラワーとソーセージをスープでサッと煮てしっかりと味付けました。

主材料：水 ソーセージ カリフラワー

• 10分
• -
• 2011/02
• お弁当

トマトをまるごとサラダに！　見た目のインパクトも大！

主材料：トマト 玉ネギ ドライパセリ レモン汁 カッテージチーズ レーズン イタリアンパセリ

• 30分 ＋
• 167 Kcal
• 2014/11
• 献立

詰め物という意味のファルシー。今回はイカに菜の花を詰めてトマトで煮込みました！

主材料：イカ カッテージチーズ 菜の花 粉チーズ 玉ネギ ニンニク パセリ 水煮トマト

• 30分
• 331 Kcal
• 2011/03
• 献立

すりおろした大根の汁も全て使って。食欲の無い日や風邪のときにも○。

主材料：大根 シメジ だし汁

• 5分
• 49 Kcal
• 2017/09
• 献立

主材料：キャベツ 水 塩昆布

• 5分
• 17 Kcal
• 2012/07
• お弁当

ほろ苦さと歯ざわりを感じる春の味。フキはアクを抜くことで色よく仕上がります。

主材料：フキ だし汁 酒

• 15分 ＋
• 28 Kcal
• 2016/05
• 献立

カボチャ本来の甘みが十分に引き出されたスープです。もう少し味をしっかりつけてパスタソースに。そのま…

主材料：水 玉ネギ ニンジン 牛乳 バター ドライパセリ カボチャ サツマイモ

• -
• -
• 2007/03
• 簡単

モヤシは水に放っておくと、シャキシャキ感が長続き！　食物繊維豊富なワカメもたっぷり入ったスープです。

主材料：ワカメ 酒 水 ネギ 玉ネギ モヤシ

• 15分
• 36 Kcal
• 2014/03
• 献立

とっても上品な味付けです。ユズコショウの香りが優しく香る一品。

主材料：油揚げ 貝われ菜 だし汁

• 15分
• 166 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：ニンジン レーズン 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ビールのお供の定番、黒コショウを効かせたジャガイモが病み付きの味。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ バター ベーコン ベビーリーフ

• -
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• 2008/11
• 特集

大人の給食！ミモザサラダの作り方を紹介します。ゆで卵を最後に彩りよくトッピングすれば華やかに。ジャ…

主材料：ジャガイモ キヌサヤ 黄パプリカ 卵 玉ネギ レモン汁

• 20分
• 217 Kcal
• 2014/05
• 献立

沖縄の家庭のドーナツ。家庭によってゴマ入り、練乳入りだったりするのだとか。

主材料：卵 薄力粉 紅イモフレーク 牛乳

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• 2003/08
• 特集

キャベツをたっぷり召し上がれ！　塩気のハムが味のまとめ役です。

主材料：キャベツ 水煮コーン ハム レモン汁

• 15分
• 200 Kcal
• 2018/10
• 献立

板コンニャクはちぎる事で味のからみがよくなります。

主材料：板コンニャク 牛肉 ピーマン 酒

• 15分
• 136 Kcal
• 2015/06
• 献立