愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

まるごとトマトのサラダ

トマトをまるごとサラダに！　見た目のインパクトも大！

献立
調理時間
＋冷やす時間
カロリー
167 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/8個

<ドレッシング>

  

ワインビネガー

大さじ1/2
  

レモン汁

1/4個分
  

オリーブ油

大さじ1.5
  

塩コショウ

少々
  

練りからし

小さじ1/2

レーズン

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2014/11/17
更新日：
2014/11/10

下準備

  • まるごとトマトのサラダの下準備1

    トマトはヘタをくり抜いて熱湯に入れ、皮が破れたら冷水に放ち、皮をむく。くり抜いたヘタ部分に十字に包丁を入れて芯部分を少しかき出し、くり抜いた側を下にしてラップで包み、冷蔵庫で冷やす。

  • 玉ネギは縦薄切りにし、布巾に包んでもみ洗いする。

  • ＜ドレッシング＞の材料をよく混ぜ合わせる。

  • レーズンはぬるま湯につけ、柔らかくなったらザルに上げる。

作り方

  1. まるごとトマトのサラダの作り方5
    1

    玉ネギにドライパセリ、＜ドレッシング＞大さじ1/2(2人分)を混ぜ合わせ、しんなりしたらトマトのくり抜いた部分に詰める。

  2. まるごとトマトのサラダの作り方6
    2

    器の中央にカッテージチーズを平たく盛り、(1)のヘタ側を下にして置く。レーズンを散らし、残りの＜ドレッシング＞をかけ、イタリアンパセリを散らす。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2714

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

おうちで再現！人気の洋食屋さんのレシピまとめ
おうちで再現！人気の洋食屋さんのレシピまとめ

様々なお料理がある中でも人気が高いのが人々に愛され続けている町の洋食屋さんのようなメニューではないでしょうか。そこで今回は、洋食屋さんの定番であるビーフシチューやエビフライ、とろり卵がおいしいオムライスなど、おうちで再現できちゃう「人気の洋食屋さんレシピ」をご紹介したいと思います。

「まるごとトマトのサラダ」の関連レシピ

「トマト」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • まるごとトマトのサラダ

      インパクト大！カッテージチーズでコクがあるのに、練り辛子がピリッと効きます。レモンを刻んでドレッシングに入れたら爽やかでおいしかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ