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太鼓判 10+ おいしい！

ベーコンとキャベツのみそ汁

ベーコンの塩味がみそと良く合い、より美味しく仕上がります。

材料  （ 2 人分 ）

ベーコン

(ブロック)2cm

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2016/06/27
更新日：
2016/06/21

下準備

  • ベーコンとキャベツのみそ汁の下準備1

    ベーコンは幅5mmの棒状に切る。

  • キャベツはザク切りにする。

作り方

  1. ベーコンとキャベツのみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たったらベーコン、キャベツを加える。再び煮たったらみそを溶き入れる。

  2. ベーコンとキャベツのみそ汁の作り方4
    2

    煮たつ直前に火を止め、最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ベーコンとキャベツのみそ汁

      ベーコンの代わりに？シメジを投入(笑)。野菜たっぷりのお味噌汁を楽しみました♪

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