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魚介類を使ったレシピ

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  • イカと豚肉入り焼きそば

    イカと豚肉入り焼きそば

    イカをさばいて使う本格焼きそば! 中華そばをほぐす時にだし汁を使うのでより味に深みがでます。

    主材料:キャベツ 青のり 紅ショウガ 豚肉 かつお節 イカ だし汁 中華そば

    • 20分
    • 507 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 輪切りイカの甘煮

    輪切りイカの甘煮

    落とし蓋をして、イカと焼き豆腐にしっかり味を含ませます。ほっとする懐かしい味。

    主材料:イカ 焼き豆腐 サヤインゲン ショウガ だし汁 酒

    • 20分
    • 310 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • アサリの茶わん蒸し

    アサリの茶わん蒸し

    主材料:酒 卵 ミツバ アサリ だし汁+蒸し汁

    • 30分
    • 90 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • イワシのショウガ煮

    イワシのショウガ煮

    ショウガと梅干しはイワシの臭みを消したり、抗菌効果を発揮します。もちろんその両方を入れる事で味もお…

    主材料:イワシ ホウレン草 シメジ ワカメ ショウガ 梅干し 酒

    • 25分
    • 324 Kcal
    • 2007/03
    • 簡単
  • エビと枝豆のショウガ入りちらし寿司の献立

    1人398kcalの献立。ショウガ入りちらし寿司で、冷房で冷えたからだを温め代謝アップをはかりまし…

    主材料:お米 エビ 水 枝豆 ショウガ ナス

    • 45分 +
    • 398 Kcal
    • 2016/07
    • 連載
  • ウナギ焼きそば

    ウナギ焼きそば

    主材料:中華麺 酒 ピーマン ウズラの卵 ウナギ蒲焼き

    • 10分
    • 428 Kcal
    • 2011/09
    • お弁当
  • アジの焦がしみそ茶漬け

    アジの焦がしみそ茶漬け

    アジはグルタミン酸やイノシン酸等の旨味がたっぷり! 脳を活性化させる効果が期待できるEPA、DHA…

    主材料:アジ ミョウガ 大葉 白ゴマ ご飯 熱湯

    • 10分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • サーモンのクリームパスタ

    サーモンのクリームパスタ

    牛乳と生クリームを入れたクリームは、見た目よりもあっさり。出来立てを是非!

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター 白ワイン 生クリーム 牛乳 小麦粉 ローリエ グリーンアスパラ

    • 20分
    • 683 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • ブリの照り焼き

    ブリの照り焼き

    主材料:ブリ 酒 バター 小麦粉 白ネギ

    • 20分
    • 306 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • リンゴのふわふわムース

    リンゴのふわふわムース

    卵白を泡立てた、ふんわりとした新食感のムース。

    主材料:ミントの葉 レモン汁 卵白 粉寒天 リンゴジュース

    • 20分
    • 48 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • ヒジキと大豆の煮物

    ヒジキと大豆の煮物

    サヤインゲンの彩りがキレイな煮物。ヒジキと大豆の組み合わせでカルシウムを効率よく摂取できます。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

    • 20分
    • 167 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • むかごご飯

    むかごご飯

    主材料:お米 むかご だし汁 酒 昆布

    • 1時間
    • 311 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • あと引くタレのうまさ!マグロユッケ

    韓国風のタレで和えたマグロはあとひくおいしさ!松の実がアクセントになっています。

    主材料:ニンニク 白ゴマ 酒 ショウガ キュウリ 松の実 マグロ ウズラの卵

    • 15分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • タコのトマト煮

    タコのトマト煮

    カナッペのトッピングにも良いですね。

    主材料:ゆでタコ足 シメジ 粉チーズ 水煮トマト 赤ワイン

    • 25分
    • 120 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • ハーブ風味のエビ天ぷら

    ハーブ風味のエビ天ぷら

    衣にタイムを混ぜて、洋風の天ぷらに。

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 エビ 卵黄 サラダ菜

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • イワシのフライ

    イワシのフライ

    主材料:イワシ 小麦粉 卵 パン粉 ドライパセリ 粉チーズ レモン

    • 25分
    • 223 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 香りカキフライ

    香りカキフライ

    衣にパルメザンチーズを混ぜてこっくり味に仕上げました!チーズの塩分がきいているので、レモンをギュッ…

    主材料:生カキ 小麦粉 卵 パン粉 パルメザンチーズ ドライパセリ レモン

    • 15分
    • -
    • 2003/12
    • 簡単
  • タコのパセリバター炒め

    タコのパセリバター炒め

    簡単なのにパセリとバターの香りが良い、どこか贅沢な1品です。

    主材料:ゆでタコ足 パセリ バター 白ワイン レモン

    • 5分
    • 118 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • クリーミータラコスパ

    クリーミータラコスパ

    クリーミーなソースにトマトジュースの酸味が合わさって絶妙のバランス!ソースがよくパスタにからんで。

    主材料:スパゲティー 生クリーム タラコ トマトジュース 無塩バター ミツバ

    • -
    • -
    • 2008/04
    • 特集
  • エビフライパスタ

    エビフライパスタ

    2種類のパスタとエビフライでお雛様とお内裏様が完成!大好きなものが集まったとっても豪華な一皿です。

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 玉ネギ 片栗粉 牛乳 グリーンアスパラ 粉チーズ バター 生クリーム ウズラの卵

    • -
    • -
    • 2008/02
    • 特集
  • ゴーヤとタコのキムチ焼きそば

    ゴーヤとタコのキムチ焼きそば

    キムチの素とマヨネーズの組み合わせは、意外とあっさりと食べやすい味です。

    主材料:中華麺 酒 白ゴマ ゴーヤ ゆでタコ足

    • 20分
    • 492 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • 熱々ゴマ油をじゅわっとかけて!ウナギとタコの素麺

    七夕の素麺にはタコやウナギをのせて夏バテ防止に。さっぱりツユをかけた後は熱したゴマ油をジュっと回し…

    主材料:素麺 酒 だし汁 キュウリ ミョウガ トマト レタス 細ネギ ウナギ蒲焼き ゆでタコ足

    • 25分
    • 466 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 香味野菜とジャコのサラダ

    香味野菜とジャコのサラダ

    たっぷりの香味野菜をマヨネーズベースのさっぱり味のドレッシングでいただきます。香味野菜は水に一度放…

    主材料:チリメンジャコ 貝われ菜 ミョウガ 大葉 玉ネギ プチトマト 水 レモン汁 粉チーズ

    • 15分
    • 160 Kcal
    • 2008/09
    • 簡単
  • ホワイトソースサーモンソテー

    ホワイトソースサーモンソテー

    ヨーグルト入りホワイトソースはサッパリとしてサーモンに良く合います。

    主材料:サーモン 小麦粉 プレーンヨーグルト レモン汁 エンドウ豆

    • 20分
    • 343 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 卵天つけ麺

    卵天つけ麺

    温泉卵の天ぷらはユズコショウをぬるのがポイント。卵をからめながら召し上がれ!

    主材料:水 酒 片栗粉 小麦粉 昆布 かつお節 温泉卵 焼きのり 大根おろし そば

    • 30分
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • クラゲのピーナッツ和え

    クラゲのピーナッツ和え

    主材料:クラゲ ニンジン キュウリ ピーナッツクリーム カッテージチーズ 酒

    • 20分
    • 78 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • 和風ポテトサラダ

    和風ポテトサラダ

    主材料:ジャガイモ 酒 ソーセージ ベビーリーフ かつお節 すり白ゴマ ゴボウ レンコン

    • 20分
    • 267 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 作り置き!麺つゆを使って和風カレー

    麺つゆをベースに煮込むと、お蕎麦屋さんのカレーのような和のテイストがプラスされます。カレールウで簡…

    主材料:ご飯 水 ニンジン 豚肉 白ネギ 里芋 昆布 かつお節

    • 25分
    • -
    • 2017/11
    • 連載
  • サンマの土鍋スープ

    サンマの土鍋スープ

    ふわっと柔らかいサンマ団子は栄養満点!おだしにもサンマの旨味が溶け出してほっ とするおいしさです。

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ シイタケ 昆布 葛きり かつお節 サンマ

    • 30分
    • -
    • 2009/10
    • 連載
  • チャーハン

    チャーハン

    主材料:ご飯 卵 玉ネギ ネギ サケフレーク ハム

    • 10分
    • 458 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
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