だし汁を使ったレシピ

ピリリとしたあんかけで、体が温まります。

主材料：厚揚げ マイタケ 片栗粉 酒 だし汁

• 10分
• 185 Kcal
• 2015/12
• 献立

定番の煮付けです。ふっくらと炊きあがったカレイは甘辛でご飯がすすむ味！

主材料：ショウガ 酒 カレイ 青ネギ ゴボウ だし汁

• 20分
• 250 Kcal
• 2012/06
• 献立

モロッコインゲンとしらたきの組み合わせが新鮮！？

主材料：モロッコインゲン しらたき 赤ピーマン だし汁 酒

• 15分
• 93 Kcal
• 2015/07
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 玉ネギ カボチャ

• -
• 83 Kcal
• 2006/05
• 献立

主材料：大根 ニンジン キュウリ ブロッコリー チリメンジャコ だし汁 レモン汁 すり白ゴマ

• 20分
• 40 Kcal
• 2005/07
• 献立

練り物からおいしいおだしが出て、カブとの相性もバッチリ！

主材料：酒 だし汁 ユズ皮 カブ 練り物

• 20分
• 147 Kcal
• 2015/09
• 献立

イカと菜の花をだし汁、酒、薄口しょうゆで煮た、シンプルな一品。イカの旨味が良く出ています。

主材料：酒 だし汁 イカ 菜の花

• 20分
• 121 Kcal
• 2011/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 シメジ

• 15分
• 138 Kcal
• 2005/06
• 献立

主材料：長ナス サヤインゲン だし汁 酒 昆布茶 おろしショウガ

• 30分
• 54 Kcal
• 2005/06
• 献立

甘みと辛味が絶妙なバランス。柔らかくなったすじ肉は、作ってみる価値ありのおいしさ！

主材料：大根 牛すじ肉 板コンニャク 白菜キムチ だし汁 酒

• 1時間
• -
• 2010/01
• 特集

主材料：だし汁 ミツバ アサリ

• 15分
• 28 Kcal
• 2003/08
• 献立

主材料：水煮ゼンマイ 油揚げ 練り物 モヤシ サヤインゲン だし汁 酒

• 20分
• 178 Kcal
• 2004/09
• 献立

主材料：だし汁 油揚げ ミツバ ナス キャベツ

• 15分
• 66 Kcal
• 2005/09
• 献立

焼いたアジが香ばしくて美味。喉ごしサッパリな冷や汁です。ご飯にかけてもおいしいですね。

主材料：豆腐 だし汁 ネギ 大葉 キュウリ ミョウガ アジ

• 20分 ＋
• 170 Kcal
• 2014/06
• 献立

寒～い日にどうぞ。体を温める酒粕と鮭にショウガをプラスしてぽかぽかに。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ 塩鮭 水 ショウガ

• 30分
• -
• 2014/10
• 連載

主材料：だし汁 豆腐 大根 白ネギ シイタケ 春菊（菊菜）

• 20分
• 69 Kcal
• 2002/01
• 献立

カブは葉も無駄なくいただきましょう。ちくわからも美味しいおだしが出ますよ。

主材料：だし汁 ちくわ 小カブ

• 15分
• 84 Kcal
• 2023/02
• 献立

みんな大好きなつくね鍋を今回は柔らかい鶏むね肉で 、白菜、菊菜、焼き豆腐、シイタケなどとっても具だ…

主材料：酒 ショウガ 卵黄 白ネギ シイタケ 卵白 刻みネギ だし汁 白菜 春菊（菊菜） エノキ

• 30分
• 590 Kcal
• 2009/06
• 連載

早い！安い！旨い！の明太子鍋。締めのうどんは皆が大好きなバターしょうゆでいただきます。

主材料：豆腐 だし汁 ニンジン バター シメジ 白菜 豆乳 白菜キムチ ホウレン草 ジャガイモ アサリ

• 20分
• -
• 2011/12
• 特集

定番のハンバーグにレンコンを入れて食感にアクセントをプラス！

主材料：合いびき肉 レンコン 玉ネギ パン粉 卵 だし汁

• 30分
• 567 Kcal
• 2018/11
• 献立

とろみのついただしに、溶き卵を加えてふんわりとした汁に。身体が温まりますよ。

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ネギ 溶き卵

• 10分
• 99 Kcal
• 2012/10
• 献立

カブの甘みが広がるおろし汁です。

主材料：カブ シメジ ちくわ ユズ皮 だし汁 酒

• 15分
• 78 Kcal
• 2018/01
• 献立

手でちぎった豆腐は口当たりがよく、味がしみ込んで身体も温まります。

主材料：だし汁 木綿豆腐 ネギ ワカメ 油揚げ

• 15分
• 121 Kcal
• 2013/11
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 大根 ジャガイモ

• 15分
• 47 Kcal
• 2005/07
• 献立

お豆腐と天かすさえあればOK♪おだしのしみ込んだ天かすが、なんだかほっとする味・・・超かんたん節約…

主材料：だし汁 木綿豆腐 刻みネギ ご飯 天かす

• 15分
• 527 Kcal
• 2003/10
• 簡単

野菜もお肉もたっぷりいただけます。

主材料：豚肉 片栗粉 レタス 貝われ菜 プチトマト だし汁

• 15分
• 377 Kcal
• 2015/10
• 献立

主材料：モヤシ キャベツ 玉ネギ ニンジン だし汁

• 15分
• 68 Kcal
• 2001/08
• 献立

旬の冬瓜はホロホロ溶ける柔らかい食感。ミツバの香りがポイントのやさしい味のかき卵汁です。

主材料：冬瓜 玉ネギ 卵 ミツバ だし汁 酒

• 20分
• 96 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：イカ 大根 サヤインゲン だし汁 酒 ショウガ 酒

• 30分
• 199 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 干しシイタケ キヌサヤ

• 35分
• 325 Kcal
• 2004/03
• 献立