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だし汁を使ったレシピ

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  • 粕汁

    粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 刻みネギ 豚肉

    • 20分
    • 148 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • ワカメとタコの酢の物

    ワカメとタコの酢の物

    主材料:キュウリ ワカメ だし汁 ゆでタコ足 大葉

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 豆腐の冷製ポタージュ

    豆腐の冷製ポタージュ

    豆腐と白みその冷たいスープ。イソフラボンが豊富で、女性にオススメです。

    主材料:豆腐 だし汁 細ネギ

    • 10分
    • 120 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • ホウレン草と玉ネギのみそ汁

    ホウレン草と玉ネギのみそ汁

    ホウレン草がたっぷり入った栄養満点おみそ汁!

    主材料:だし汁 玉ネギ 豆腐 ホウレン草

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2015/04
    • 献立
  • ワカメスープ

    ワカメスープ

    ヘルシーなワカメスープ。ショウガを加えて風味よく仕上げます。

    主材料:ワカメ 酒 だし汁 白ゴマ ミツバ ショウガ

    • 10分
    • 39 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 白菜のとろとろ煮

    白菜のとろとろ煮

    主材料:白菜 白ネギ 豚肉 ショウガ だし汁 酒

    • 25分
    • 102 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 冷とろろ昆布汁

    冷とろろ昆布汁

    主材料:とろろ昆布 梅干し 刻みネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • ナスとがんもどきの煮物

    ナスとがんもどきの煮物

    主材料:酒 だし汁 ナス がんもどき 木の芽 手綱コンニャク

    • 30分
    • 251 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • アナゴの蒸し寿司

    アナゴの蒸し寿司

    ふっくら蒸し上がったお寿司は、お祝いやおもてなしにもオススメ。

    主材料:酒 お米 昆布 卵 だし汁 ニンジン イクラ 水煮タケノコ 木の芽 菜の花 サヤインゲン

    • 1時間
    • 647 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • トロロ冷やみそ汁

    トロロ冷やみそ汁

    あえて冷たく冷やすのがポイントです。

    主材料:だし汁 油揚げ 長芋 青のり

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 焼きハンペンのおろし汁

    焼きハンペンのおろし汁

    香ばしく焼いたハンペン入りのおろし汁。大根おろしが効いています。

    主材料:ハンペン 大根おろし ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 筑前煮

    筑前煮

    覚えておきたい定番メニュー! ほっとするおいしさ。

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 シイタケ もどし汁 片栗粉

    • 40分
    • 454 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • キュウリとカニカマの酢の物

    キュウリとカニカマの酢の物

    キュウリの水気をよく絞るのがポイントです。

    主材料:キュウリ ワカメ だし汁 カニ風味カマボコ 酒

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • だし玉ウナ丼

    だし玉ウナ丼

    暑い夏をのりきるスタミナ丼です。

    主材料:ご飯 だし汁 玉ネギ 刻みのり 溶き卵 ウナギ蒲焼き

    • 20分
    • 790 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • コンニャクの唐揚

    コンニャクの唐揚

    コンニャクをしっかり味付けて、唐揚に。練りカラシと良く合います。ビールのおともに。

    主材料:片栗粉 酒 小麦粉 だし汁 板コンニャク

    • 20分
    • 187 Kcal
    • 2007/08
    • 簡単
  • 野菜の粕汁

    野菜の粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 刻みネギ

    • 20分
    • 153 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • エビ天のり巻き

    エビ天のり巻き

    エビの天ぷらをのり巻きに。お弁当にもおすすめ。

    主材料:エビ 小麦粉 片栗粉 卵黄 冷水 だし汁 お米

    • 40分
    • 598 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ショウガご飯

    ショウガご飯

    主材料:新ショウガ 油揚げ お米 昆布 だし汁 酒 白ゴマ

    • 1時間
    • 324 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 冷たいおみそ汁

    冷たいおみそ汁

    冷たい汁物は塩気を強く感じるので、おみそは少し控えめに。

    主材料:だし汁 豆腐 ワカメ 大葉

    • 10分 +
    • 60 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • キノコのみそ汁

    キノコのみそ汁

    豚肉のコクとキノコの香りがおいしいみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ エノキ 豚肉 マイタケ ホワイトシメジ

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 巻き寿司

    巻き寿司

    主材料:酒 お米 昆布 卵 だし汁 海苔 カニ風味カマボコ ミツバ もどし汁 干しシイタケ カンピョウ

    • 1時間
    • 632 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • カラフルだし巻き卵

    カラフルだし巻き卵

    主材料:だし汁 卵 酒 カニ風味カマボコ 青菜

    • 25分
    • 169 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • だし巻き卵

    だし巻き卵

    主材料:だし汁 卵 大根おろし

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 大根のせんぎりスープ

    大根のせんぎりスープ

    主材料:酒 玉ネギ ニンジン だし汁 大根 刻みネギ

    • 15分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • ジャガイモのみそ汁

    ジャガイモのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ ワカメ ジャガイモ

    • 20分
    • 70 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • 大根とコーンのみそ汁

    大根とコーンのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 大根 ニンジン 水煮コーン

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • まるごとナスの煮物

    まるごとナスの煮物

    噛み締めるごとに、ナスからでる煮汁が口の中に広がっておいしいです。

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ ナス 干しエビ

    • 40分 +
    • 126 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • サバのおろし煮

    サバのおろし煮

    主材料:サバ 小麦粉 ワカメ エノキ ニンジン 大根 刻みネギ だし汁

    • 25分
    • 348 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • ナスの洋風揚げ浸し

    ナスの洋風揚げ浸し

    バルサミコ酢の酸味が効いていて後味サッパリ。

    主材料:ナス ジャガイモ 赤パプリカ ゴボウ だし汁 白ワイン イタリアンパセリ

    • 30分
    • 294 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • ご飯がすすむ!牛肉のすき焼き風煮物

    焼いた牛肉はいったん取り出し最後に鍋に加えれば柔らかいまま!ご飯がすすむ甘辛の味付けです。

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ 焼き豆腐 エノキ しらたき(糸コンニャク) だし汁 温泉卵 白菜

    • 30分
    • 547 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
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