だし汁を使ったレシピ

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ ワカメ 大根

• 20分
• 46 Kcal
• 2004/06
• 献立

鶏肉と野菜の旨味がたっぷりしみこんだお米を、もちもちに蒸し上げました。

主材料：酒 もち米 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ だし汁 ミツバ シメジ ゴボウ 鶏もも肉

• 40分
• -
• 2010/09
• 特集

イカはいったん取り出すことで固くなりません。イカのうまみが大根にしみて絶品です！

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ 大根 イカ

• 30分
• 252 Kcal
• 2014/09
• 献立

栄養たっぷりの切干し大根をたくさん食べられる一品。

主材料：酒 だし汁 油揚げ サヤインゲン 切干し大根 水煮大豆

• 30分
• 205 Kcal
• 2013/05
• 献立

親子丼の唐揚げバージョンといった感じですね。

主材料：卵 酒 だし汁 玉ネギ ニンジン 片栗粉 シイタケ 鶏もも肉

• 30分
• 541 Kcal
• 2008/08
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根

• 25分
• 128 Kcal
• 2005/06
• 献立

アスパラのグリーンがきれいなおみそ汁です。

主材料：だし汁 油揚げ 玉ネギ 豆腐 グリーンアスパラ

• 15分
• 75 Kcal
• 2007/03
• 献立

主材料：牛肉 しらたき（糸コンニャク） 細ネギ だし汁 酒

• 15分
• 191 Kcal
• 2013/07
• お弁当

冬瓜や鶏肉、野菜がたっぷり入ったスープです。優しい和風味のスープはショウガがきいていて体が温まりま…

主材料：酒 ニンジン ネギ だし汁 シイタケ 鶏もも肉 冬瓜

• 20分
• 157 Kcal
• 2014/08
• 献立

食べてみるとビックリ！冷奴ではなくて温奴なので温かいお豆腐です。

主材料：豆腐 だし汁 瓶入りナメタケ

• 10分
• 68 Kcal
• 2016/03
• 献立

様々な食材が一度に摂れる栄養満点のおかずです。

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆 ちくわ ゴボウ

• 25分
• 167 Kcal
• 2007/02
• 献立

この時期しか味わえないフキのきんぴら！

主材料：フキ ニンジン だし汁 酒

• 20分
• 53 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 ミツバ 油揚げ ナメコ

• 15分
• 65 Kcal
• 2004/05
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ ナス ミョウガ

• 15分
• 35 Kcal
• 2003/09
• 献立

2～3日はおいしく食べられますので、たっぷり作ってもいいですね。

主材料：玉ネギ だし汁 片栗粉 小アジ 白ネギ 細ネギ 梅酒

• 30分
• 256 Kcal
• 2007/07
• 献立

ショウガとミツバを加えることで、いつものお吸い物がさらに味わい深くなります。

主材料：酒 だし汁 ミツバ エノキ 大根

• 15分
• 46 Kcal
• 2013/04
• 献立

納豆、牛肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギが入った具だくさんのカレードリアです。納豆が隠し味のようで…

主材料：ご飯 納豆 牛肉 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ だし汁

• 30分
• 797 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：酒 だし汁 長芋

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 水煮大豆 ブロッコリー

• 25分
• 190 Kcal
• 2003/12
• 献立

空芯菜はゆでると少し粘り気と苦味がでて、お酒にもよく合います。

主材料：空心菜 白ゴマ だし汁

• 10分
• -
• 2010/10
• 特集

ほっくりサツマイモが甘い炊き込みご飯です。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン サヤインゲン レンコン サツマイモ 鮭

• 1時間
• 439 Kcal
• 2007/10
• 献立

からしの量はお好みで調整して、自分好みの味に。

主材料：青菜 シイタケ だし汁

• 15分
• 21 Kcal
• 2013/04
• 献立

かつお節はぜひかけて下さいね。味がまとまりますよ。

主材料：ピーマン オレンジパプリカ 玉ネギ かつお節 だし汁 酒

• 15分
• 35 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：里芋 ニンジン 大根 ゴボウ シイタケ 鶏もも肉 だし汁

• 25分
• -
• 2009/10
• 連載

卵豆腐のなめらかな口当たりと磯の香りがおいしいお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ 卵豆腐

• 15分
• 68 Kcal
• 2013/03
• 献立

最後に水溶き片栗で全体をまとめましょう。

主材料：大根 豚肉 玉ネギ ショウガ ネギ だし汁 酒 片栗粉 水

• 25分
• 212 Kcal
• 2014/10
• 献立

ゴボウやニンジン、キャベツなどがたっぷり入って野菜不足解消。おなかも満足の一品です。

主材料：だし汁 ニンジン 豚肉 ゴボウ キャベツ モヤシ

• 20分
• 150 Kcal
• 2013/02
• 献立

豆豉醤のコクと香りが味わい深いお茶漬けです。梅干しと練りワサビを加えるのもポイント。

主材料：ご飯 梅干し 白ゴマ 細ネギ だし汁 昆布茶

• 15分
• 293 Kcal
• 2013/01
• 簡単

みその代わりに塩麹。優しい味わいの具だくさん豚汁。

主材料：だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ゴボウ ネギ 塩麹

• 20分
• 154 Kcal
• 2017/09
• 献立

ジューッ！　と焦げたソースの香りがたまらない！ たっぷりの野菜と豚バラ肉が食べられる、ボリューム満…

主材料：卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす 豚バラ肉 紅ショウガ 長芋 モヤシ 削り節

• 40分
• 868 Kcal
• 2012/05
• 献立