愛あるセレクトをしたいママのみかた

きのこ類を使ったレシピ

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  • 夏野菜グラタンとコンソメスープ

    高野豆腐がまるでお肉の食感!細かくちぎるのがポイントです。

    主材料:ピザ用チーズ 玉ネギ マッシュルーム ニンニク ナス 水 水煮トマト ニンジン 赤ワイン トマト セロリ

    • 45分
    • 273 Kcal
    • 2013/06
    • 特集
  • サンマと大根の煮物

    サンマと大根の煮物

    主材料:水 大根 片栗粉 シメジ ニンニク サンマ ニラ 紹興酒

    • 15分
    • 399 Kcal
    • 2008/09
    • 特集
  • カレー餃子

    カレー餃子

    キャベツがたっぷり入った餃子はほんのりカレー味。マヨネーズとケチャップはお好みでどうぞ!

    主材料:餃子の皮 豚ひき肉 片栗粉 キャベツ 玉ネギ レモン エリンギ

    • 30分
    • 313 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 筑前煮

    筑前煮

    ご飯が進む定番おかず。じっくり煮込んで味をしっかり含ませます。

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ

    • 35分
    • 351 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 手羽先のこっくり煮

    手羽先のこっくり煮

    一度揚げた野菜と鶏手羽先は食感もよく、味も深まります。

    主材料:鶏手羽先 酒 ニンジン 白ネギ 青菜 水煮タケノコ シイタケ お湯 酒

    • 25分
    • 403 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 色々キノコのリゾット

    色々キノコのリゾット

    大好きなリゾットです。お米は研がずに使ってください。サフランは高価ですが、加えると独特の香りがキノ…

    主材料:玉ネギ 水 白ワイン 粉チーズ お米 ニンニク イタリアンパセリ キノコ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 定番中華!チンジャオロース by崎野 晴子さん

    中華の定番料理チンジャオロース。初心者の人にも挑戦してほしい、簡単レシピです。マイタケで美味しくヘ…

    主材料:酒 片栗粉 ピーマン ニンニク 水 水煮タケノコ ショウガ 牛肉 マイタケ

    • 20分
    • 217 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • キノコの天ぷら

    キノコの天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大葉 シイタケ レンコン エノキ

    • 20分
    • 180 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 簡単カルボナーラ

    簡単カルボナーラ

    主材料:粉チーズ 生クリーム 卵黄 マッシュルーム バター ドライパセリ 白ネギ ペンネ ハム

    • 20分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • カボチャのピリ辛炒め

    カボチャのピリ辛炒め

    主材料:カボチャ エリンギ 細ネギ パクチー(香菜) プチトマト ニンニク 牛もも肉 酒

    • 25分
    • 290 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 鮭のクリームグラタン

    鮭のクリームグラタン

    ホワイトソースは生クリームも使って濃厚に。鮭とキノコがたっぷりと入ったグラタンです。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 生クリーム シメジ マッシュルーム パセリ 水煮コーン 生鮭

    • 30分
    • -
    • 2018/10
    • 特集
  • コーンのトロトロスープ

    コーンのトロトロスープ

    大根をみじん切りにして、トロトロの食感にしました!

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 大根 卵 キクラゲ キヌサヤ クリームコーン

    • 20分
    • 166 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • ささ身と秋野菜のゴマみそ炒め

    ささ身と秋野菜のゴマみそ炒め

    練りゴマ+みそを組合せて、ささ身や根菜をこっくり深い味わいに仕上げます。

    主材料:鶏ささ身 レンコン サツマイモ カブ キクラゲ 白ネギ ニンニク ショウガ 酒

    • 30分
    • 437 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 肉ジャガ

    肉ジャガ

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク) シメジ マイタケ

    • 40分
    • 417 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • キノコたっぷり鍋

    キノコたっぷり鍋

    主材料:酒 白ネギ 水 ニンジン シイタケ シメジ 刻みネギ キャベツ ゴボウ マイタケ 豚肉

    • 30分
    • 385 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • クリスマスに!ホタテのホワイトサラダ

    ホタテやカリフラワー、カマンベールなどの白い食材を使ったクリスマスにぴったりのサラダです。ハニーレ…

    主材料:ホタテ カリフラワー ジャガイモ マッシュルーム カマンベールチーズ レモン汁

    • 25分 +
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • がっつり!絶品そば飯

    がっつり!絶品そば飯

    そばとごはんの食感がたまらないそば飯。簡単なので忙しいときにもおススメです。

    主材料:ニンジン かつお節 豚バラ肉 玉ネギ キャベツ 紅ショウガ 青のり ピーマン ちくわ シメジ 中華そば

    • 30分
    • 575 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • キャベツと豚肉のピリ辛みそ炒め

    キャベツをたっぷり使った炒め物です。ピリ辛味噌が豚肉とよく合いあと引くおいしさです!

    主材料:キャベツ 豚バラ肉 片栗粉 白ネギ シイタケ ピーマン 水 ニンニク

    • 25分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • 卵のクリーミーグラタン

    卵のクリーミーグラタン

    卵を加えてまろやかさUP! みんな大好きクリーミーグラタン!

    主材料:卵 玉ネギ 水煮コーン 水煮マッシュルーム シメジ ハム バター 小麦粉 牛乳 ピザ用チーズ

    • 30分
    • 478 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 牛肉とニラのすき焼き煮

    牛肉とニラのすき焼き煮

    和風の定番、牛肉と糸コンニャクですき焼き煮。甘辛い味が懐かしい味。今回はニラを使って香りよく。仕上…

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 シイタケ 卵 しらたき(糸コンニャク) 水 ニラ

    • 20分
    • 545 Kcal
    • 2002/04
    • 簡単
  • 旨みたっぷり!ホタテとイカのオイスター炒め

    ホタテとイカ、野菜をオイスター風味で炒めました。こってり中華風がご飯のおかずにぴったりです!

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ニンジン 水 シメジ ブロッコリー イカ ホタテ

    • 15分
    • 270 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • サンマのハーブ焼き・トマトソース

    ワインと良く合います!パンと合わせてもいいですね!

    主材料:サンマ 小麦粉 セージ 水煮トマト 玉ネギ シメジ ニンニク

    • -
    • -
    • 2004/10
    • 特集
  • シーフードカレードリア

    シーフードカレードリア

    市販のホワイトソース缶を使うととっても簡単。

    主材料:ご飯 卵 シーフードミックス ニンジン マッシュルーム サヤインゲン

    • 40分
    • 659 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • パリのビストロの味!牛肉の赤ワイン煮込み

    これぞ、ビストロの味!?な一皿。パリで出会った牛肉の赤ワイン煮込みを再現してみました。ここでのレシ…

    主材料:牛スネ肉 小麦粉 ベーコン 玉ネギ ニンジン マッシュルーム ニンニク 赤ワイン トマトペースト ローリエ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • ココナッツ風味のタイ風ヌードル

    自宅でタイ気分。米粉の麺、センレックには濃厚なココナッツミルクベースのスープが良く合います。

    主材料:水 ショウガ ニンニク 玉ネギ パクチー(香菜) シメジ むきエビ 水煮トマト センレック

    • 30分
    • 579 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • キムチ明太焼きそば

    キムチ明太焼きそば

    定番の具材に飽きた人はぜひお試しを。明太子のプチプチ食感が麺にからまって美味しい!セロリの食感も新…

    主材料:中華麺 酒 白ネギ シイタケ アサリ 明太子 セロリ キムチ

    • 20分
    • 399 Kcal
    • 2006/11
    • 簡単
  • シイタケの肉詰めチーズ焼き

    シイタケの肉詰めチーズ焼き

    シイタケの肉詰めの上にスライスチーズをのせて焼いた、子供が喜ぶ一品です。

    主材料:シイタケ 豚ひき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 ウズラの卵 小麦粉 スライスチーズ

    • 20分
    • 360 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • ロールカツ

    ロールカツ

    主材料:豚肉 白ネギ 水煮タケノコ エリンギ チーズ グリーンアスパラ ニンジン 小麦粉 卵 パン粉

    • 30分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • トマトンカツ

    トマトンカツ

    豚肉に巻いたトマトがとっても甘く、ジューシーです。

    主材料:小麦粉 玉ネギ パン粉 卵 キャベツ トマト 大葉 貝われ菜 豚肉 シイタケ

    • 25分
    • 446 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • キノコたっぷりカルツォーネ

    キノコたっぷりカルツォーネ

    熱々のできたてが食べ頃!!トロッとしたチーズがたまりません!スープと合わせて召し上がれ!

    主材料:強力粉 水 シメジ ベーコン バター キャンディーチーズ

    • 2時間
    • -
    • 2012/11
    • ブレッド
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