きのこを使ったレシピ

カリっとした厚揚げと、こんがりしたチーズ。熱々をいただきましょう。

主材料：厚揚げ 白菜キムチ エリンギ ピザ用チーズ ネギ

• 10分
• 212 Kcal
• 2016/04
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 ミツバ 油揚げ ナメコ

• 15分
• 65 Kcal
• 2004/05
• 献立

5分でできる！　電子レンジ調理でお鍋要らず。

主材料：エノキ バター タラコ レモン汁 生クリーム ドライパセリ

• 5分
• 144 Kcal
• 2019/01
• 簡単

ショウガとミツバを加えることで、いつものお吸い物がさらに味わい深くなります。

主材料：酒 だし汁 ミツバ エノキ 大根

• 15分
• 46 Kcal
• 2013/04
• 献立

ゴマの風味豊かな一品。

主材料：キャベツ エノキ ニンジン すり白ゴマ 酒

• 15分
• 98 Kcal
• 2009/07
• 献立

主材料：里芋 ニンジン 大根 ゴボウ シイタケ 鶏もも肉 だし汁

• 25分
• -
• 2009/10
• 連載

キノコをたっぷり使った、体温まる贅沢な濃厚ポタージュ。クリスマスやホームパーティにもぴったり。

主材料：水 玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ ドライパセリ 生クリーム マッシュルーム マイタケ シメジ

• 40分
• -
• 2016/12
• 特集

味付けや下ごしらえも要らない簡単春巻きです。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 ピザ用チーズ エノキ

• 10分
• 260 Kcal
• 2016/10
• 献立

野菜からでる水分で蒸し焼きにします。肉の中では比較的ヘルシーな鶏むね肉と、たっぷりの野菜を使ったバ…

主材料：鶏むね肉 酒 キャベツ ニンジン 玉ネギ エリンギ エノキ パクチー（香菜）

• 20分
• 489 Kcal
• 2010/05
• 簡単

主材料：鶏もも肉 ニンニク ピーマン マイタケ エリンギ レモン プチトマト 玉ネギ

• 20分
• -
• 2004/02
• 献立

主材料：ピーマン シメジ 酒 白ゴマ

• 5分
• 77 Kcal
• 2014/04
• お弁当

カニカマを使ってサッパリ！　箸休めの一品に。

主材料：カニ風味カマボコ 酒 エノキ 春菊（菊菜）

• 15分
• 46 Kcal
• 2013/02
• 献立

トマトの酸味が効いたサッパリとしたスープ。貝割れ菜のピリッとした辛さがアクセント。

主材料：酒 水 シイタケ トマト ハム 貝われ菜

• 15分
• 70 Kcal
• 2011/04
• 献立

豚肉のコクとキノコの香りがおいしいみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ エノキ 豚肉 マイタケ ホワイトシメジ

• 15分
• 60 Kcal
• 2007/05
• 献立

キクラゲのコリコリとした食感がアクセント。

主材料：キクラゲ 鶏ささ身 酒 大葉

• 10分
• 92 Kcal
• 2009/07
• 献立

無限えのき！カリカリとした食感を楽しめます。子どもも大好き！青のりの代わりにゆかりでもOKです。

主材料：エノキ 青のり 天ぷら粉 冷水

• 15分
• 161 Kcal
• 2019/01
• 簡単

程よい酸味がなんともいえない梅干しは味にアクセントを与えてくれる、ダイエットの強い味方。アジと野菜…

主材料：アジ カボチャ シメジ 梅干し 大葉

• 30分
• 260 Kcal
• 2002/06
• 特集

イカは炒める前にサッと熱湯に通しておく事で、プリッとした食感になります。

主材料：イカ 酒 キヌサヤ シメジ ニンジン キクラゲ ショウガ 酒

• 20分
• 172 Kcal
• 2012/06
• 献立

主材料：バター 玉ネギ 鮭 エノキ レモン ジャガイモ

• 30分
• 430 Kcal
• 2001/04
• 献立

主材料：だし汁 豆腐 シメジ キヌサヤ

• 15分
• 61 Kcal
• 2002/05
• 献立

主材料：水 酒 刻みネギ シメジ クコの実 白キクラゲ

• 20分
• -
• 2003/07
• 献立

主材料：鮭 マイタケ シメジ 玉ネギ バター ピザ用チーズ

• 10分
• 304 Kcal
• 2013/01
• お弁当

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ 豆腐 エノキ

• 15分
• 65 Kcal
• 2005/03
• 献立

潤い素材がたっぷり入った、のどにもお肌にもうれしいデザート。

主材料：梨 白キクラゲ クコの実 水

• 30分
• -
• 2014/09
• 連載

主材料：卵 粉チーズ ハム ズッキーニ マッシュルーム

• 10分
• 132 Kcal
• 2012/09
• お弁当

しっかり味だからおつまみやお弁当にも良いですね。

主材料：酒 ピーマン 豚肉 シイタケ

• 15分
• 123 Kcal
• 2008/12
• 献立

里芋の自然なトロミがついたみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ ワカメ シメジ 里芋

• 20分
• 54 Kcal
• 2009/02
• 献立

クリームコーンの濃厚でクリーミーなスープ。クルトンの食感がアクセントに。

主材料：クリームコーン 牛乳 バター エノキ クルトン

• 10分
• 173 Kcal
• 2012/01
• 献立

納豆を入れることでコクが増して美味！　食べやすいので、小粒の納豆がおすすめです。

主材料：納豆 エノキ 大葉 だし汁

• 15分
• 89 Kcal
• 2014/01
• 献立

バターを多めに入れてコクをプラス。お好みのキノコを入れてもOK！

主材料：水 玉ネギ ニンジン バター ドライパセリ シメジ

• 15分
• 100 Kcal
• 2012/02
• 献立