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献立
- 調理時間
- カロリー
- 98 Kcal
下準備
-
キャベツはザク切りにする。
-
エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切って、根元は食べやすい大きさに分ける。
-
ニンジンは皮をむき、長さ3cmの短冊に切る。
-
ボウルに＜ゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1鍋に熱湯を沸かしてキャベツ、エノキ、ニンジンを加え、しんなりするまでゆでる。ザルに上げて水気をしっかりきる。
-
2(1)が熱いうちに＜ゴマダレ＞のボウルに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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