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しょうゆを使ったレシピ

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  • イワシのつみれ鍋

    イワシのつみれ鍋

    新鮮なイワシをさばいて作る、ひと味違うイワシのつみれ鍋!今回はしょうゆ仕立てですが、みそ味もおすす…

    主材料:酒 イワシ ネギ ショウガ 大根 ニンジン 白ネギ 水 溶き卵 白菜 エノキ

    • 40分
    • 671 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • 甘辛ナシゴレン ササッと作れて本格派 お手軽エスニック料理

    インドネシアの屋台飯、ナシゴレン。お家で手軽に作れる本格レシピを紹介します。甘辛味がおいしいナシゴ…

    主材料:ご飯 牛ひき肉 ベーコン 干し桜エビ 玉ネギ サヤインゲン 卵 キュウリ プチトマト 細ネギ

    • 20分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • イカのワサビじょうゆ和え

    イカのワサビじょうゆ和え

    ワサビの効いたイカはお酒のお供にピッタリ。サニーレタスを敷いて彩りもきれいに。

    主材料:イカそうめん サニーレタス 酒

    • 5分
    • 68 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 菜の花のからしびたし

    菜の花のからしびたし

    主材料:菜の花 だし汁

    • 10分
    • 32 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • 白菜とセロリの浅漬け

    白菜とセロリの浅漬け

    塩もみする事で野菜の旨味がギュッと濃縮。アッという間にできる、即席お漬け物です。

    主材料:白菜 セロリ レモン汁 干し桜エビ

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2011/03
    • 簡単
  • マグロとアボカドの山かけ

    マグロとアボカドの山かけ

    このまま熱々のご飯にかけてもおいしいですね。

    主材料:マグロ アボカド レモン汁 紅たで 長芋 だし汁

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 揚げ肉ジャガ

    揚げ肉ジャガ

    揚げた新ジャガを入れた新しい肉ジャガです!

    主材料:玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン 新ジャガイモ

    • 40分
    • 484 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • カブの浅漬け

    カブの浅漬け

    漬け汁と合わせたらすぐに食べられます。

    主材料:カブ 昆布茶

    • 20分
    • 16 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • アスパラとコンニャクのユズコショウ炒めの献立

    1人分467kcalの献立。コンニャクとオクラが腸内環境を整えてくれます。美容にも健康にも効果的な…

    主材料:板コンニャク 豚肉 グリーンアスパラ 酒 シメジ 酒 オクラ

    • 20分
    • 467 Kcal
    • 2016/05
    • 連載
  • ハンペンと春菊のお吸い物

    ハンペンと春菊のお吸い物

    シンプルだからこそ食材の味が引き立ちます。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ハンペン 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 豆腐のおかか炒め

    豆腐のおかか炒め

    主材料:木綿豆腐 白ゴマ 大葉 かつお節 貝われ菜

    • 10分
    • 121 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • オクラ網焼き

    オクラ網焼き

    主材料:オクラ かつお節 ショウガ

    • 10分
    • 15 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • だし巻き卵(甘め)

    だし巻き卵(甘め)

    砂糖を多めに入れた、甘めのだし巻き卵。ふわふわとした食感は誰もが笑顔になる一品。

    主材料:だし汁 卵 酒 大根おろし

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 油揚げのマヨチーズ焼き

    油揚げのマヨチーズ焼き

    糖質:0.6g。油揚げがサクッと香ばしく、マヨネーズとスライスチーズがもちっとおいしい一品。

    主材料:油揚げ スライスチーズ 細ネギ

    • 10分
    • -
    • 2019/01
    • 連載
  • ルッコラと生ハムの冷製素麺

    ルッコラと生ハムの冷製素麺

    素麺で作る、まるで冷製パスタのような一皿。生ハムの塩気とレモン汁でサッパリとした味わいです。

    主材料:素麺 レモン汁 生ハム ルッコラ

    • 15分
    • 382 Kcal
    • 2012/03
    • 簡単
  • ラムコロッケ

    ラムコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ プチトマト だし汁 貝われ菜 ラム肉 かつお節

    • 40分
    • 400 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • カキの香り天ぷら

    カキの香り天ぷら

    主材料:小麦粉 片栗粉 卵 プチトマト レモン ブロッコリー ニンニク 生カキ 紹興酒

    • 25分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • 厚揚げとたっぷりキノコの煮もの

    寒くなってきた日にぴったり。ショウガで体もぽかぽかです。

    主材料:だし汁 水 ショウガ シイタケ 厚揚げ 片栗粉 シメジ ミツバ マイタケ

    • 8分
    • 328 Kcal
    • 2016/11
    • 簡単
  • 鶏肉とサツマイモのおろし和え

    鶏肉とサツマイモのおろし和え

    大根おろしで和えると、揚げた鶏肉もサッパリといただけます。

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 サツマイモ 大根おろし ネギ

    • 30分
    • 598 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • ひじきの白和え

    ひじきの白和え

    主材料:酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ クラゲ もどし汁 干しシイタケ

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • アジのハーブ焼き

    アジのハーブ焼き

    ハーブとニンニクの香りがほのかに広がります。

    主材料:アジ 小麦粉 ニンニク プチトマト シシトウ レモン

    • 20分
    • 248 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • フォー風素麺

    フォー風素麺

    鶏肉のだし汁が美味しいスープでエスニックを味わう温かい素麺です。レモンを搾るのがポイントです!

    主材料:素麺 水 ショウガ モヤシ 鶏もも肉 レモン

    • 25分
    • -
    • 2017/07
    • 特集
  • ジャコのサッパリおろし

    ジャコのサッパリおろし

    材料を混ぜ合わせるだけのスピードメニュー!

    主材料:チリメンジャコ 大根おろし ミツバ

    • 10分
    • 17 Kcal
    • 2023/05
    • 献立
  • シシトウの炒め物

    シシトウの炒め物

    主材料:酒 豚肉 シシトウ ゴボウ

    • 20分
    • 110 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • キュウリのキムチ和え

    キュウリのキムチ和え

    主材料:キュウリ 白菜キムチ 白ゴマ

    • 10分
    • 34 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 豚肉のハニージンジャー炒め

    豚肉のハニージンジャー炒め

    豚肉に小麦粉をまぶす事で調味料がからみやすく、柔らかく仕上がりますよ。

    主材料:豚肉 小麦粉 玉ネギ シイタケ ピーマン ニンジン ショウガ

    • 15分
    • 466 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • アナゴキャベツ炒め

    アナゴキャベツ炒め

    バルサミコ酢でちょっと洋風に味付け。アナゴは片栗粉をまぶしてあるのでただ焼いただけのアナゴとは食感…

    主材料:アナゴ 片栗粉 キャベツ ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2007/06
    • 簡単
  • 春雨と小松菜スープ

    春雨と小松菜スープ

    春雨がたっぷり入ったヘルシースープです。

    主材料:水 春雨 酒 ニンニク 小松菜

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • きんぴらゴボウ

    きんぴらゴボウ

    主材料:ゴボウ 水煮タケノコ ちくわ 酒

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • ゴボウのチーズ梅肉和え

    ゴボウのチーズ梅肉和え

    食物繊維たっぷりな和え物。ゴボウとチーズの意外な組み合わせがクセになりますよ!

    主材料:ゴボウ 梅干し 玉ネギ カッテージチーズ 青のり

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
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