愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 豚レタス丼

    豚レタス丼

    豚バラ肉とたっぷりのレタスを調味料ごと蒸し煮に。手軽に作れる中華丼です。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ ニンジン シイタケ 豚バラ肉 レタス パクチー(香菜) もどし汁

    • 20分 +
    • 638 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 牛そぼろ丼

    牛そぼろ丼

    主材料:酒 ご飯 ショウガ 牛ひき肉 サヤインゲン

    • 10分
    • 568 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • 鶏肉と板コンの炒め煮

    鶏肉と板コンの炒め煮

    主材料:鶏肉 板コンニャク ピーマン 白ネギ 酒

    • 20分
    • 216 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • たたきキュウリの即席漬け

    たたきキュウリの即席漬け

    すりこ木で叩いたキュウリは味がしみ込みやすくお酒のおつまみにも。

    主材料:キュウリ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • カリカリ豚と水菜のサラダ仕立て

    カリカリッと豚肉を揚げる秘訣は片栗粉! 下味をからめているので何もつけなくてもおいしい。

    主材料:豚肉 酒 片栗粉 水菜 新玉ネギ プチトマト

    • 20分
    • 454 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 時短簡単副菜!ほんのり甘い万願寺とうがらし

    万願寺とうがらしを香ばしく焼いて、たっぷりかつお節をかけて召し上がれ!簡単時短レシピ、おつまみにも…

    主材料:万願寺唐辛子 レモン かつお節

    • 15分
    • 21 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • ビビンバ(肉そぼろ)

    ビビンバ(肉そぼろ)

    主材料:ご飯 酒 合いびき肉 ゆで卵

    • 5分
    • 293 Kcal
    • 2015/06
    • お弁当
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 切干し大根 ちくわ 細ネギ

    • 25分
    • 55 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • ジャコラー油焼き飯

    ジャコラー油焼き飯

    焼き飯を作る時のポイントは手際のよさ!材料、調味料は予めしっかり用意をして、火をつけたら後は一気に…

    主材料:チリメンジャコ 白ネギ ご飯 ネギ レタス ニンニクチップ

    • 15分
    • -
    • 2011/09
    • 連載
  • 切干し大根と油揚げの煮物

    切干し大根と油揚げの煮物

    冷ますことで、じっくり味が含みます。たくさん作ってお弁当のおかずにしても!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 ネギ

    • 30分
    • 166 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • ゴボウとピーマンのジャコ炒め

    ゴボウとピーマンのジャコ炒め

    ゴボウの香りと食感を味わって。冷めてもおいしい一品です。

    主材料:ゴボウ ピーマン チリメンジャコ 酒

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • サヤインゲンとレンコンの和え物

    主材料:サヤインゲン レンコン

    • 10分
    • 125 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • ハマグリの詰め焼き

    ハマグリの詰め焼き

    主材料:ハマグリ 酒 鶏ひき肉 ショウガ パン粉 小麦粉 イタリアンパセリ

    • 30分
    • 134 Kcal
    • 2005/02
    • 特集
  • 鮭のゴマまぶし焼き

    鮭のゴマまぶし焼き

    白ゴマと黒ゴマをたっぷりまぶした鮭は香ばしさ満点!

    主材料:鮭 小麦粉 卵白 白ゴマ キャベツ トマト レモン

    • 20分
    • 499 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • トマトのおかか和え

    トマトのおかか和え

    主材料:トマト キュウリ かつお節 カッテージチーズ

    • 10分
    • 41 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • ハンバーグ

    ハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉

    • 20分
    • 172 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • ブリの黒酢炒め

    ブリの黒酢炒め

    ブリを棒状に切って、サッパリとした黒酢で炒めた簡単レシピ。

    主材料:ブリ 片栗粉 ブロッコリー 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

    • 20分
    • 321 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 鶏むね肉のトロミスープ

    鶏むね肉のトロミスープ

    パサパサになりやすい鶏むね肉が、ふっくらとジューシーに! 驚きの食感です。

    主材料:酒 片栗粉 ショウガ 水 白ネギ ニンジン 鶏むね肉 大根 キクラゲ

    • 20分
    • 125 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 大豆とひじきの煮物

    大豆とひじきの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

    • 25分
    • 153 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • アボカドのクリームチーズ和え

    アボカドのクリームチーズ和え

    まったりと濃厚。アボカド好きにはたまらない一品。

    主材料:アボカド 酒 クリームチーズ プチトマト かつお節

    • 15分
    • 236 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • マーボー豆腐

    マーボー豆腐

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 豆腐

    • 30分
    • 314 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • サヤインゲンのゴマ汚し

    サヤインゲンのゴマ汚し

    サヤインゲンを黒ゴマで和えた、定番の和え物。お弁当にもオススメです。

    主材料:サヤインゲン 酒

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • おでん・みそ味で

    おでん・みそ味で

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ゆで卵 焼き豆腐 豚バラ肉 里芋

    • 50分
    • 638 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • ユリネのふんわり卵汁

    ユリネのふんわり卵汁

    ホクホクとした食感のユリネが入った卵汁は、身体が温まります。

    主材料:ユリネ 卵 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 10分
    • 120 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • カボチャの田舎煮

    カボチャの田舎煮

    シシトウが入ってカボチャの甘みが引き立ちます。

    主材料:カボチャ シシトウ だし汁 酒 かつお節

    • 20分
    • 177 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 魚介と春雨のXO醤炒め

    魚介と春雨のXO醤炒め

    強火でサッと炒めるだけ。ゴマ油の香りが良いですね。

    主材料:イカ エビ 春雨 白菜 ニンジン キクラゲ ショウガ 酒

    • 20分
    • 329 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 水菜と漬物のサラダ

    水菜と漬物のサラダ

    たくあんとしば漬けが入って食感の良いサラダに。手作りのドレッシングでサッパリと。

    主材料:水菜 たくあん しば漬け 白ゴマ

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 白身魚のネギソース

    白身魚のネギソース

    酢を合わせたネギソースでサッパリといただけます。

    主材料:片栗粉 プチトマト 玉ネギ 白身魚 揚げ物 パクチー(香菜)

    • 20分
    • 327 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 高野豆腐の煮物

    高野豆腐の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 鶏もも肉 ワカメ 高野豆腐 もどし汁 干しシイタケ

    • 25分
    • 197 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • ラディッシュとワカメの酢のもの

    いつもの酢のものを、ラディッシュで彩りよく。

    主材料:大根 ラディッシュ ワカメ だし汁

    • 10分
    • 40 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
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