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- サヤインゲンの炒め物のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 104 Kcal
下準備
-
サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆで、長さ5～6cmに切る。
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カリフラワーは分量外の酢を入れた熱湯で、お好みの固さになるまでゆで、ザルに上げる。
作り方
-
1フライパンを強火で熱し、ツナとサヤインゲン、カリフラワーを炒め合わせる。
-
2カリフラワーに少し焼き色がついたら、＜調味料＞の材料を加え、サッと炒める。器に盛り、コショウ、白ゴマをかける。
このレシピのポイント・コツ
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・今回はツナの油を使って炒めましたが、ノンオイルの場合はサラダ油大さじ1を加えて炒めて下さい。
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